Responsable qualité junior (H/F)

VALMEAT; La Meilleraye-de-Bretagne; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire recherche un Responsable qualité junior pour animer l'équipe HACCP et gérer le fonctionnement du système de qualité. Les responsabilités incluent la vérification des normes de sécurité alimentaire, l'organisation des formations, et la rédaction des documents de contrôle. Le candidat idéal est débutant, avec un Bac+2 en agroalimentaire et maîtrise des normes qualité. Ce poste est en CDI avec un salaire brut annuel de 24 000 à 30 000 euros.

Prestations

Primes

Indemnité transports

Ordinateur portable

Complémentaire santé

Prime de 13ème mois à partir d'un an d'ancienneté

Qualifications

• Débutant accepté.
• Expérience en sécurité alimentaire appréciée.

Responsabilités

• Animer l'équipe HACCP.
• Établir le plan de contrôle interne.
• Vérifier le respect des procédures de contrôle et des bonnes pratiques.

Connaissances

Analyser les retours et les réclamations clients

Collaborer avec d'autres départements pour améliorer les produits

Contrôler la qualité et la conformité des process

Démarche qualité

Etablir les documents de contrôle de conformité

Implémenter des solutions correctives suite aux audits internes

Mettre en place des indicateurs de performance pour le suivi qualité

Normes qualité

Organiser des formations continues sur les normes de qualité

Système de Management de la Qualité (SMQ)

Anglais

Formation

Bac+2 ou équivalents Agroalimentaire

Description du poste

Responsable qualité junior (H/F) – Offre n° 198MWMG

Actualisé le 31 octobre 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Responsabilités

Il (elle) anime l'équipe HACCPIl et établit et veille à l'application des éléments suivants :

• plan d'analyses des produits
• programme de sanitation
• plans de nettoyage et de contrôle de nettoyage
• plan de contrôle interne (réceptions, température des locaux, corps étrangers...)

Il (elle) organise les formations relatives à la sécurité alimentaire et participe à l'évaluation et l'amélioration de la protection contre les actes de malveillance. Il (elle) vérifie le respect des procédures de contrôle (matières premières, températures, résultats bactériologiques, etc.) et des bonnes pratiques d'hygiène du personnel. Il (elle) gère la vérification, la diffusion et l'archivage des documents et établit et veille à la mise en œuvre du plan métrologique.

Il (elle) évalue l'adéquation des produits avec leur cahier des charges et participe à la mise en place de modifications pour les atteindre si nécessaire. Il (elle) reçoit les éventuelles réclamations en analysant les causes et proposant des corrections ou actions correctives en lien avec la production. Il (elle) rédige une réponse à l'attention du client et prépare et veille au bon déroulement des audits clients, assure ensuite le suivi du plan d'action d'audit et veille à la bonne relation avec les services qualité des clients.

Il (elle) établit et veille à l'application :

• du planning d'audits internes
• du planning d'audits fournisseurs
• des inspections d'usine
• des audits corps étrangers

Il (elle) définit et suit les outils de gestion de la qualité (indicateurs). Il (elle) participe à l'évaluation de l'efficacité du système et veille à impliquer les équipes dans une démarche d'amélioration et leur communicate les informations relatives au système qualité.

Il (elle) réalise certains des contrôles nécessaires au bon fonctionnement du système de gestion de la sécurité alimentaire :

• contrôle des matières à réception
• métrologie
• prélèvement d'échantillons pour analyse

Il (elle) assure la veille normative et réglementaire en lien avec la sécurité alimentaire et établit et assure le suivi des dossiers d'agréments ainsi que des dossiers exports. Il (elle) prépare les démarches de certification ou d'accréditation ; gère le blocage et la libération des lots non-conformes ; participe à l'analyse des causes et propose des corrections ou actions correctives avec la production.

Il (elle) fait part aux fournisseurs des éventuelles non-conformités de matières, demande une analyse des causes et une action corrective. Il (elle) établit la procédure de retrait-rappel et effectue les exercices d'efficacité. Il (elle) fait partie de la cellule de crise et participe à la gestion de la crise jusqu'à sa clôture. Il (elle) participe à l'établissement et au déclenchement le cas échéant du plan de continuation d'activité.

Il (elle) organise la validation des paramètres ou instructions sur les méthodes de travail critiques au maintien de la qualité et de la sécurité du produit. Il (elle) participe à la validation du lancement d'un nouveau produit ainsi que de son lancement en production.

CDI avec période d'essai
35 heures hebdomadaires
Horaires de bureau avec une flexibilité en fonction de la production et des visites éventuelles
Déplacements exceptionnels
Sous la responsabilité du directeur de site

Type de contrat : CDI
Contrat travail — Durée du travail 35H/semaine — Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Annuel de 24000.00 Euros à 30000.00 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Indemnité transports
• Ordinateur portable
• Complémentaire santé
• Prime de 13ème mois à partir d\'un an d\'ancienneté

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• Bac+2 ou équivalents Agroalimentaire — Cette formation est indispensable

Compétences

• Analyser les retours et les réclamations clients — Cette compétence est indispensable
• Collaborer avec d\'autres départements pour améliorer les produits — Cette compétence est indispensable
• Contrôler la qualité et la conformité des process — Cette compétence est indispensable
• Démarche qualité — Cette compétence est indispensable
• Etablir les documents de contrôle de conformité, de traçabilité et de suivi qualité — Cette compétence est indispensable
• Implémenter des solutions correctives suite aux audits internes — Cette compétence est indispensable
• Mettre en place des indicateurs de performance pour le suivi qualité — Cette compétence est indispensable
• Mettre en place des indicateurs de performance pour les processus de qualité — Cette compétence est indispensable
• Méthodes d\'évaluation des fournisseurs — Cette compétence est indispensable
• Normes qualité — Cette compétence est indispensable
• Organiser des formations continues sur les normes de qualité pour les équipes — Cette compétence est indispensable
• Piloter une démarche qualité, un processus d\'amélioration continue — Cette compétence est indispensable
• Procédure de certification — Cette compétence est indispensable
• Procedures de contrôle qualité — Cette compétence est indispensable
• Respecter les normes de sécurité et de qualité en vigueur — Cette compétence est indispensable
• Rédaction de rapports d\'audit qualité — Cette compétence est indispensable
• Suivi des actions correctives — Cette compétence est indispensable
• Système de Management de la Qualité (SMQ) — Cette compétence est indispensable
• Anglais — Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d\'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

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