Responsable Qualité H/F

CASTEL FOIE GRAS; Castel-Sarrazin; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une PME agroalimentaire recherche un Responsable Qualité pour garantir les normes de qualité, hygiène et sécurité. Vous serez en charge de piloter le système qualité, manager les équipes, et assurer la conformité réglementaire des produits. Une formation Bac +3/5 et une expérience en qualité dans ce secteur sont requises. Salaire selon profil et expérience.

Qualifications

• Formation Bac +3/5 dans le domaine de la Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement.
• Expérience réussie comme Responsable qualité dans le secteur agroalimentaire.

Responsabilités

• Mettre en œuvre et gérer le système qualité.
• Superviser les contrôles qualité des matières premières et produits finis.
• Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène.

Connaissances

Contrôler la qualité et la conformité des process

Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue

Procédures de contrôle qualité

Formation

Bac+3, Bac+4 ou équivalents Qualité industrielle

Description du poste

Rattaché(e) au Directeur Général et membre du comité de direction, vous garantissez le respect desnormes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous pilotez le système de management de laqualité et vous assurez la conformité règlementaire et client de nos produits.Missions principales- Management de la qualitéo Mettre en œuvre, maintenir et faire évoluer le système qualité.o Co-élaborer la Politique Qualité avec la Direction.o Rédiger et actualiser procédures, fiches techniques et modes opératoires.o Gérer l'HACCP et le Document Unique.o Organiser et suivre audits internes et externes (clients, organismes de certification).- Contrôle et suivi qualitéo Superviser les contrôles qualité (matières premières, produits finis).o Veiller au respect des cahiers des charges IGP Sud-Ouest et Label Rouge.o Identifier les non-conformités, proposer et piloter les plans d'actions correctifs.o Assurer la traçabilité de la réception des matières premières à la livraison.o Gérer le parc matériel (investissements, métrologie).- Hygiène et sécurité alimentaireo Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène et de qualité.o Réaliser des contrôles terrain réguliers (locaux, températures, équipements).- Gestion réglementaireo Garantir la conformité aux normes européennes et à l'étiquetage.o Assurer une veille réglementaire continue.- Amélioration continueo Piloter des projets d'amélioration en lien avec la production.o Développer et suivre les indicateurs de performance qualité (KPIs)o Evaluer les fournisseurs et prestataires.- Autres missionso Gérer l'approvisionnement en produits de nettoyage et d'hygiène.o Participer au développement de nouveaux produits.o Contribuer à toute autre mission opérationnelle nécessaire.Issu(e) d'une formation Bac +3/5 dans le domaine de la Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement, vousjustifiez d'une première expérience réussie dans une fonction similaire acquise idéalement dans le secteuragroalimentaire. Cette expérience vous aura également permis de développer vos capacités à fédérer leséquipes dans un environnement soumis à de fortes contraintes et exigences sur le plan sanitaire.Femme/Homme de terrain, ayant du caractère et sachant prendre des décisions, vous avez une bonneconnaissance de la méthode HACCP. Vous êtes pragmatique et tourné(e) vers l'amélioration continue.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois - Reponsable qualité Industrie Cette expérience est indispensable
• Bac+3, Bac+4 ou équivalents Qualité industrielle Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler la qualité et la conformité des process
• Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue
• Procédures de contrôle qualité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande

Employeur

20 à 49 salariés

Nous sommes une PME agroalimentaire à taille humaine dans le domaine de la transformation du canard.Nous nous distinguons notamment par notre capacité à innover et à proposer des produits de qualité. Dansun esprit d'excellence, nous recherchons notre Responsable Qualité pour accompagner notredéveloppement.

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