RESPONSABLE QSE H/F

Flatchr; France; Hybride; EUR 52 000 - 72 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

RTT

Télétravail après intégration

Primes

Résumé du poste

Compagnie des Pâtissiers recherche un(e) Responsable QSE pour son site de Normandie. Rattaché(e) à la Direction usine, vous assurez la conformité qualité et sécurité des produits, la traçabilité et l’amélioration continue des procédés.

Vous pilotez les systèmes HACCP et les référentiels IFS/BRC, formez le personnel et coordonnez les actions qualité avec les équipes de production.

Qualifications

• Connaissance approfondie des procédés agro-alimentaires et des matières premières.
• Maîtrise HACCP et référentiels IFS et BRC.
• Capacité à réaliser des audits internes et mettre en place les BPF/BPH.

Responsabilités

• Rattachement à la Direction usine et mise en œuvre des systèmes qualité et sécurité.
• Rédaction et mise à jour des documents d’assurance qualité et traçabilité.
• Planification et animation de formations qualité, hygiène et sécurité du personnel.
• Réalisation d’audits et amélioration continue en collaboration avec les équipes.

Connaissances

Gestion des processus agro-alimentaire

HACCP & référentiels IFS/BRC

Audit interne des process

Bonnes pratiques (BPF/BPH)

Analyse des risques

Formation

Ingénieur Agroalimentaire

Outils

Pack Office

Progiciel métier

Description du poste

# RESPONSABLE QSE H/F## DescriptionL'histoire de l'entreprise Compagnie des Pâtissiers c'est d'abord et toujours celle de passionnés qui ont dès le début œuvré pour proposer des produits de pâtisserie surgelée de haute qualité dans un esprit de PME familiale. Et ça n'est pas un détail ! Cela confère à l'entreprise un ADN unique : être un fournisseur de pâtisserie surgelée qui fabrique aujourd'hui encore selon les gestes de la pâtisserie artisanale. Et à destination du plus grand nombre.Avec ses 160 collaborateurs, Compagnie des Pâtissiers est un acteur incontournable de la pâtisserie surgelée à destination des professionnels et du grand public qui ne cesse de se développerA ce titre, l'entreprise recherche son ou sa futur(e) passionné(e) au poste de Responsable du service Qualité et Sécurité pour son site de Normandie.## Missions**Les Missions principales**Rattaché à la Direction usine, le Responsable QSE assure la mise en œuvre et le suivi des systèmes de :* Management de la qualité selon les référentiels en vigueur* Management de la Sécurité des Aliments selon les référentiels en vigueur / le Food Défense / la sécurisation du site,* Management de la traçabilité* Management de de la sécurité des hommesLe Responsable QSE met au point une documentation d'assurance qualité, qui décrit l'ensemble des dispositions mises en place pour maîtriser la qualité du produit, de manière constante.Il rend compte à la Direction des constats liés à Qualité et des besoins d’amélioration.Il planifie et organise la formation du personnel dans les domaines de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité.Il encourage la sensibilisation à la satisfaction des clients à tous les niveaux de l’organisme.Il rédige les spécifications matière première et emballages avec l’appui du Responsable Production (validation par la Direction).Il est chargé de la maîtrise de la métrologie et des ECME (Equipements de contrôle de mesure et d’essai).Il est chargé de la maîtrise et de la gestion des co-produits.Il supervise avec le responsable Hygiène le plan de nettoyage et les modes opératoires en fonction des exigences du plan de surveillance.Il est le correspondant IFS.Avantages : RTT; Teletravail après période d'intégration envisageable; primes ;## Profil**Les Compétences requises****Compétences techniques*** Connaissance de l'agro-alimentaire de ses process et des matières premières* Connaissance de la démarche HACCP et des référentiels IFS et BRC* Maitrise des techniques d'analyse de risques* Capacité à effectuer un audit interne des process et Bonnes Pratique de Fabrication / d'Hygiène (BPF et BPH)* Connaissance de l'informatique (pack office) et progiciel métiers**Accès à la Fonction*** Formation : INGENIEUR AGROALIMENTAIRE* Expérience minimum: 5 ans sur un poste similaire* **Aptitudes professionnelles*** Esprit d'analyse et de synthèse, Management collaboratif, force de proposition