Responsable Production F/H

Maitre Prunille; Lavercantière; Sur place; EUR 52 000 - 72 000; Plein temps

Résumé du poste

La société Maitre Prunille recherche un Responsable Production rattaché au Directeur de filiale. Vous garantissez le bon fonctionnement de la production, coordonnez les hommes, les machines et les matières pour livrer nos clients dans les délais et la qualité attendus.

Vous encadrez une équipe d’une vingtaine de personnes et portez un projet de digitalisation des ateliers afin de disposer d’indicateurs clés et d’améliorer les performances et la sécurité des aliments.

Responsabilités

• Piloter la planification de la production : faisabilité des commandes, plannings par atelier, arbitrage des aléas et suivi des rendements.
• Manager et faire évoluer le pilotage de production : projet de digitalisation progressive des ateliers pour disposer d’indicateurs clés (taux de perte, Top 5 causes d’arrêt, cahiers de fabrication, productivité et TRS).
• Organiser et anticiper les expéditions de produits finis, en coordination avec les assistantes commerciales et en lien avec la qualité.
• Manager et faire grandir une équipe d’une vingtaine de collaborateurs : identifier les besoins de recrutement, organiser les entretiens et y participer.
• Piloter les approvisionnements en matières premières complémentaires (hors fruits secs), ingrédients et emballages, dans le cadre d’un budget délégué.
• Garantir la maintenance préventive et curative du parc machines, et suivre rigoureusement les contrats de maintenance associés.
• Tenir à jour le document unique et déployer le plan de prévention, en lien avec notre partenaire Optima RH.
• Contribuer à la démarche qualité et sécurité des aliments, en lien avec la Responsable Qualité.

Description du poste

Rattaché·e au Directeur de filiale, vous garantissez le bon fonctionnement de la production — hommes, machines, matières — pour livrer nos clients dans les délais et la qualité attendus, de l’approvisionnement jusqu’à l’expédition des produits finis. Vous encadrez une équipe d’une vingtaine de personnes, dont 5 à 6 responsables d’atelier, et vous incarnez la garantie des 5 piliers nécessaires à la gestion de la production d’un site industriel (Sécurité, qualité, performances industrielles, sociale, environnement).

Pour cela, vous aurez pour missions :

• Piloter la planification de la production : faisabilité des commandes, plannings par atelier, arbitrage des aléas et suivi des rendements.
• Manager et faire évoluer le pilotage de production : au-delà des rendements suivis aujourd’hui, vous porterez un projet de digitalisation progressive de nos ateliers pour disposer des indicateurs clés usuels (taux de perte, Top 5 causes d’arrêt, cahiers de fabrication, productivité et TRS).
• Organiser et anticiper les expéditions de produits finis, en coordination avec les assistantes commerciales et en lien avec la qualité.
• Manager et faire grandir une équipe d’une vingtaine de collaborateurs : identifier les besoins de recrutement, organiser les entretiens et y participer.
• Piloter les approvisionnements en matières premières complémentaires (hors fruits secs), ingrédients et emballages, dans le cadre d’un budget délégué.
• Garantir la maintenance préventive et curative du parc machines, et suivre rigoureusement les contrats de maintenance associés.
• Tenir à jour le document unique et déployer le plan de prévention, en lien avec notre partenaire Optima RH.
• Contribuer à la démarche qualité et sécurité des aliments, en lien avec la Responsable Qualité.