Responsable Production Agroalimentaire & Lean

Lesaint Sa; Lorient; On-site; EUR 65,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle et avantages

Remise sur produits et services

Intégration personnalisée et formation

Job summary

Prod Atlantique à Lorient recherche son/sa futur(e) Responsable de Production pour piloter l’activité du site et accompagner la performance d’un établissement de 80 collaborateurs.

Rattaché(e) au Directeur de site, vous organisez la production, encadrez les chefs d’équipe et déployez l’amélioration continue tout en garantissant qualité, hygiène et sécurité.

Vous suivrez les KPI, le reporting et le budget, avec une exigence d’autonomie, de rigueur et de leadership.

Qualifications

• Formation ingénieur agroalimentaire avec 5 ans d’expérience minimum en management opérationnel en IAA, ou 10 ans d’expérience minimum comme Responsable de Production en IAA.
• Dans l’alignement de la philosophie de l'entreprise, le client et le respect de ses exigences sont au coeur de vos préoccupations.
• Une expérience dans l’industrie des produits de la mer est un plus.
• Maîtrise de la mise en œuvre des exigences IFS / BRC / ISO 22000.
• Maîtrise des out ils Lean et expérience dans le pilotage de chantiers d’amélioration continue.
• Autonome, rigueur, leadership, charisme et capacité de décision.
• Capacité à organiser, former, fédérer, accompagner et communiquer avec les équipes.

Responsibilities

• Organiser la production au quotidien pour atteindre les objectifs de volume (2700 tonnes de production annuelle en 2025, croissance de 10% annuelle des volumes de production depuis 2021), rendement, qualité et délais, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Suivre l’avancement, anticiper et gérer les aléas et mettre en place les actions correctives nécessaires.
• Animer les points performance et suivre les KPI : TRS, rendement, productivité et taux de non-conformité.
• Assurer le reporting auprès du Directeur de site sur la production, les performances, les aléas et la sécurité.
• Encadrer et accompagner les chefs d’équipe et les équipes opérationnelles.
• Animer les rituels de production : briefs, points de suivi et points performance.
• Développer les compétences, assurer le suivi de la matrice de compétences et accompagner la montée en compétences des équipes.
• Favoriser la cohésion, installer un cadre de fonctionnement clair et équitable et accompagner le changement dans un contexte de croissance.
• Communiquer auprès des équipes les objectifs et décisions de la direction.
• Piloter la performance et l’amélioration continue: piloter les chantiers d’amélioration continue et la résolution de problèmes.
• Suivre et analyser les indicateurs de performance industrielle.
• Formaliser, améliorer et standardiser les processus et modes de fonctionnement.
• Contribuer à la montée en maturité de l’organisation industrielle.
• Élaborer et gérer le budget du service : matériel, main-d’œuvre, etc.
• Développer une culture de performance industrielle et d’amélioration continue auprès des équipes et des différents services.

Skills

Management opérationnel

Leadership

Lean methods

Pilotage de production

Management d'équipes

Gestion budget

Education

Ingénieur Agroalimentaire

Job description

Prod Atlantique à Lorient recherche son/sa futur(e) Responsable de Production pour piloter l’activité du site et accompagner la performance d’un établissement de 80 collaborateurs.

Rattaché(e) au Directeur de site, vous organisez la production, encadrez les chefs d’équipe et déployez l’amélioration continue tout en garantissant qualité, hygiène et sécurité.

Vous suivrez les KPI, le reporting et le budget, avec une exigence d’autonomie, de rigueur et de leadership.