RESPONSABLE POLE FRAIS polyvalent (H/F)

Food'Intérim; Laval; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Food Interim Mayenne recherche pour l’un de ses clients situé à Laval (53) un Responsable Pôle Frais polyvalent, passionné par le commerce et la relation client.

Vous prenez en charge le pôle frais, la gestion des rayons (boucherie, maraîchage, crémerie) et vous assurez le respect des règles HACCP. Une expérience en métiers de bouche ou grande distribution est requise et vous travaillez en équipe de 4 personnes.

Qualifications

• Expérience dans les métiers de bouche ou grande distribution.
• Gestion des rayons : boucherie, maraîchage, crémerie.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, DLC, chaîne du froid).
• Participation aux inventaires et au contrôle des fermetures de sécurité.

Responsabilités

• Prendre en charge la gestion du pôle frais.
• Gestion des rayons et approvisionnement.
• Remplacement du manager de pôle en cas d'absence.
• Gestion des stocks et des commandes.
• Mise en rayon, inventaires et facturation des produits.
• Manutention et port de charges; travail en lien avec les professionnels.

Connaissances

Gestion d'équipe

Relation client

Gestion des stocks

Mise en rayon

Description du poste

Votre agence Food Interim Mayenne recherche pour l’un de ses clients situé à LAVAL (53) un RESPONSABLE POLE FRAIS polyvalent H/F passionné(e) par le commerce, la relation client.

Vos missions :

• Prendre en charge la gestion du pôle frais Gestion des rayons : boucherie, maraichage, crémerie
• Participer au remplacement du manager de pôle pour une partie de son activité, en cas d'absence de ce dernier.
• Effectuer la gestion des stocks.

Vous êtes garant :

• Du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, DLC, chaîne du froid...).
• De la participation aux inventaires de fin d’exercice et au contrôle des fermetures de sécurité.

Marchandisage :

• Assurer le bon approvisionnement du pôle par la gestion de commandes.
• Veiller à la détention d'un assortiment adapté aux besoins de la cible client.

Animation d'équipe :

• Gérer le plan de charge de son équipe.
• Animation la relation.
• S'organiser dans une équipe composé de 4 personnes

Vous effectuerez la mise en rayon, les inventaires, la facturation des produits (scan codes barres) Manutention et port de charges au quotidien. Vous travaillez en lien direct avec les professionnels et disposez d'une aisance relationnelle. Vous disposez d'une première expérience dans le domaine des métiers de bouche ou de la grande distribution.

Conditions de travail :

Vous travaillez sur des horaires du matin (au plus tôt 5h30) 35h/semaine avec les pauses rémunérées Contrat en mission intérim (possibilité d'une création de poste en CDI) Le magasin est fermé tous les soirs à partir de 18h ainsi que le samedi après-midi et le dimanche.