Responsable point de vente F/H

Areas France; Chaumont-sur-Tharonne; On-site; EUR 31,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

17 RTT

13ème mois

Indemnité de transport

Prime de coupure sous condition

Avantages repas en nature

Heures supplémentaires payées

Heures du soir majorées après 22h

Mutuelle entreprise

Job summary

Areas, référence n°1 en restauration de voyage, recherche un responsable point de vente sur Chaumont-sur-Tharonne. Vous piloterez une équipe et superviserez la production culinaire du restaurant, en garantissant la qualité et le respect des normes d'hygiène.

À proximité de Lamotte-Beuvron, vous serez rattaché au directeur de site ou au responsable F&B et contribuerez à offrir une expérience client exceptionnelle, tout en maîtrisant les stocks et les coûts.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration.
• Engagement envers l'excellence opérationnelle.
• Esprit d'équipe et capacité à soutenir et développer les collègues.
• Capacité à gérer la production culinaire et les obligations HSE.

Responsibilities

• Manager une équipe et superviser le service du restaurant.
• Gérer la production culinaire et les stocks.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HSE).
• Travailler sous la supervision du directeur de site et/ou du responsable F&B.

Skills

Gestion d'équipe

Leadership

Organisation

Hygiène et sécurité

Job description

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.

Au coeur de la Sologne, sur l'agréable domaine du Center Parcs Hauts de Bruyères, nous recrutons un responsable point de vente pour l'un de nos restaurants. Le poste est basé à Chaumont-sur-Tharonne (Loir-et-Cher), au coeur de la Sologne, à proximité de Lamotte-Beuvron, à environ 30 minutes de Romorantin-Lanthenay et 45 minutes d'Orléans. Le site est facilement accessible depuis les départements du Loir-et-Cher (41), du Loiret (45) et du Cher (18).

Cette offre est faite pour vous si vous êtes :

• Convivial, vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie;
• Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients;
• Organisé, vous savez superviser la production d'un service de restaurant tout en faisant attention à vos stocks;
• Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité;
• Vous serez rattaché au directeur de site et ou le responsable F&B, afin de garantir la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vous serez responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poisson, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes.
• Vos principales missions seront articulées autour du management, de la production culinaire, et des obligations HSE (Hygiène, santé, environnement) d'AREAS. Si vous aimez les challenges et avez envie d'évoluer au sein d'une entreprise passionnée de restauration, rejoignez l'aventure AREAS !

On vous apporte sur un plateau

• Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours.
• Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent.

Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À votre arrivée, nous nous engageons à vous former sur votre métier.

Ce que nous recherchons?

• Expérience : Au moins 2 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration.
• Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle.
• Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues.
• Challenge : Vous aimez repousser vos limites.
• Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation.
• Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive.

Statut AM, salaire : 31.2k à 35kEUR brut à l'année, sur 13 mois. Variable de 10% du salaire brut annuel sur objectifs.

Avantages :

• 17 RTT
• 13ème mois
• Indemnité de transport
• Prime de coupure sous condition
• Avantages repas en nature
• Heures supplémentaires payées
• Heures du soir majorées à partir de 22h
• 21 dimanches de repos garantis à l'année
• Mutuelle entreprise avantageuse
• CSE
• Prise en charge partielle d'un déménagement si période d'essai validée

Areas s'engage... Nous promouvons l'inclusion, la diversité et l'égalité en France avec une équipe multiculturelle. Toutes candidatures sont les bienvenues, peu importe l'âge, le milieu social, le genre, l'orientation ou les croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif adapté aux personnes en situation de handicap.

Aie le gout de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !