Responsable PGC H/F

Groupe Yabe; Roanne; Sur place; EUR 45 000 - 65 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe Yabe situé en Auvergne-Rhône-Alpes recrute un(e) Responsable PGC pour piloter les rayons Épicerie, Liquides et DPH avec exigence et sens du commerce. Vous animerez une équipe et assurerez l’optimisation des commandes, stocks et prestations en magasin.

Le candidat idéal a une expérience confirmée en grande distribution, maîtrise les indicateurs clé et sait mettre en œuvre des animations commerciales et des réimplantations saisonnières. Poste en CDI, basé à Roanne.

Qualifications

• Expérience confirmée en gestion de rayons PGC en grande distribution.
• Maîtrise des indicateurs CA, marge, ruptures et rotation.
• Capacité à animer et former les équipes.
• Rigueur et sens du pilotage opérationnel.
• Connaissance des procédures hygiène et sécurité.

Responsabilités

• Piloter le rayon PGC: assortiment et implantation.
• Analyser résultats par famille et ajuster l’offre.
• Garantir qualité et traçabilité des produits.
• Gérer stocks, commandes et approvisionnements.
• Manager les équipes et planifier les entretiens.
• Animer les actions commerciales et propositions fournisseurs.

Connaissances

Gestion rayon PGC

Animation équipe

Analyse CA et marges

Négociation fournisseurs

Pilotage stocks et flux

Formation

Bac+3/Bac+4 commerce/distribution

Description du poste

Expérience demandé : Tous niveaux d'expérience

Bienvenue chez Yabe

Yabe, est aujourd’hui un acteur majeur de la grande distribution pour les régions Auvergne Rhône-Alpes & Ile-De-France.

Possédant des hypermarchés Carrefour & un supermarché Carrefour Market, le groupe souhaite affirmer de tout horizon, mieux servir au plus près des consommateurs.

Sa mission : performer continuellement, dans un esprit collaboratif et participatif, afin de contribuer durablement aux attentes de ses clients.

Dans le cadre de reprises de magasins Carrefour dans la loire par notre groupe, nous recherchons un(e) Responsable PGC capable de piloter les rayons Épicerie, Liquides et DPH avec exigence, sens du commerce et rigueur opérationnelle.

Vos missions principales

Pilotage du rayon & performance commerciale

Définir et piloter la stratégie commerciale du secteur PGC en lien avec la Direction et les managers de rayons

Analyser les résultats par famille et sous‑famille pour adapter les assortiments, les implantations et les mises en avant

Garantir la qualité, la disponibilité et la conformité des produits : contrôle des réceptions, suivi des ruptures, pertinence de l’offre

Suivre les indicateurs clés : CA, marge, casse, pertes, démarque, rotation, productivité, volumes

Optimiser les commandes, stocks et approvisionnements selon les cadenciers, les opérations commerciales et les besoins du magasin

Être force de proposition sur les théâtralisations, animations commerciales et évolutions d’implantation

Piloter les remodelings et anticiper les implantations saisonnières pour maximiser la performance commerciale

Qualité produit, hygiène & conformité commerciale

Contrôler la conformité des produits : aspect, emballage, étiquetage, traçabilité, prix affichés

Veiller à l’application stricte des procédures Carrefour : hygiène, sécurité, réception, contrôle qualité

Superviser la tenue des réserves, zones de stockage et espaces de vente

Garantir la bonne gestion des prix, des changements tarifaires, des engagements catalogues et des remontées promotionnelles

Assurer la conformité documentaire : bons de livraison, rapprochements factures, demandes d’avoir

Piloter les POS (Plan d’Occupation des Sols) et garantir la cohérence commerciale du secteur

Gestion des flux & organisation opérationnelle

Coordonner les flux entre réserves et rayons : rotation, FIFO, gestion des produits sensibles, anticipation des ruptures

Ajuster les implantations selon les dossiers merchandising, la saisonnalité et les performances commerciales

Intégrer les nouveaux produits, suivre les tendances et adapter l’offre à la zone de chalandise

Gérer les réassorts, retours, litiges fournisseurs et ajustements en fonction des variations de charge

Harmoniser les pratiques entre les rayons pour garantir une cohérence PGC magasin

Être force de proposition sur l’évolution de l’actif pour améliorer la performance économique du point de vente

Management & animation de l’équipe PGC

Encadrer, accompagner et développer les managers de rayons et les collaborateurs du secteur

Structurer l’organisation : répartition des tâches, montée en compétences, polyvalence, autonomie

Assurer l’intégration des nouveaux collaborateurs et la formation continue

Planifier et mener les entretiens annuels et professionnels en lien avec les managers de rayons

Analyser la productivité via les VHT et travailler sur l’organisation du secteur avec les RH

Contrôler les horaires, la tenue, la ponctualité et le respect des procédures RH

Fédérer les équipes autour de la vision commerciale, de la rigueur et de la performance du secteur

Animation commerciale & partenaires fournisseurs

Être force de proposition sur le référencement de fournisseurs directs apportant une valeur ajoutée au magasin

Définir les budgets des temps forts et négocier avec les marques

Organiser des tables rondes fournisseurs pour améliorer la connaissance produit et l’analyse des attentes clients

Formation en commerce, distribution ou management (Bac à Bac+3)

Expérience confirmée en gestion de rayons PGC, en grande distribution ou en management de secteur

Maîtrise des fondamentaux : assortiment, merchandising, commandes, gestion commerciale, suivi des indicateurs

Connaissance des procédures de réception, contrôle qualité, balisage et tarification

Rigueur, organisation et sens du pilotage opérationnel

Leadership de proximité, esprit d’équipe et goût du terrain

Capacité à accompagner les collaborateurs, structurer l’activité et garantir une tenue de rayon exemplaire