Responsable petit-déjeuner Salle (H/F) - CDD Saison Hiver 26/27 - Poste Logé

Le Val Thorens; Val Thorens; On-site; EUR 13,000 - 21,000; Full time

Job summary

Le Val Thorens, hôtel 4 étoiles appartenant au groupe Beaumier, recherche un professionnel pour la saison hivernale 2026-2027. Situé au cœur de Val Thorens, l’établissement accueille une clientèle internationale exigeante et propose un poste polyvalent en restauration/hôtellerie.

Vous veillez à la satisfaction client, gérez les stocks, travaillez en étroite collaboration avec les cuisines et assurez le bon déroulement du service tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience en accueil et service hôtelier souhaitée.
• Capacité à coordonner le service et à communiquer avec les cuisines.

Responsibilities

• Veiller à la satisfaction des clients de l’arrivée au départ.
• Gestion des stocks et réalisation des inventaires.
• Assurer une communication fluide avec la cuisine pour répondre aux attentes des clients.
• Respecter les règles d’hygiène et appliquer les procédures.
• Organiser et contrôler le travail de l’équipe et le service.
• Contribuer activement au développement du chiffre d’affaires.

Skills

Sens du service client

Gestion d’équipe

Hygiène et sécurité

Job description

Val Thorens, Savoie (Alpes françaises)

Hôtels de Luxe – Etablissement 4 étoiles

Contrat : CDD Saison logé Hiver 2026 2027

A propos du Groupe :

Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.

Au-delà de l’hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes — responsabilité, curiosité, humilité et respect — visant à inspirer l’excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.

Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe.

A propos du poste :

Situé au cœur de Val Thorens, la station de ski la plus haute d’Europe, Le Val Thorens, un élégant hôtel 4 étoiles offre des expériences distinctes et mémorables à une clientèle internationale exigeante.

Vos principales responsabilités :

• Vous veillez à la satisfaction des clients de leur arrivée à leur départ
• Vous assurez la gestion des stocks et réalisez les inventaires
• Vous assurez une communication fluide avec la cuisine pour répondre aux attentes des clients
• Vous respectez les règles d’hygiène et appliquez les procédures
• Vous organisez et contrôlez le travail de votre équipe : organisation du service, briefing de début de service, intégration
• Vous participez activement au développement du CA