Responsable Magasin H/F

PROSOL; Paris; On-site; EUR 34,000 - 41,000; Full time

Benefits offered by this job

Bon d’achat à valoir dans nos magasins

Formation par l'École des Métiers du F

Mutuelle familiale

Job summary

La Boulangerie du Marché, au sein du groupe PROSOL, recherche un responsable de boulangerie pour manager l’équipe et garantir la qualité des produits, le conseil client et l’animation commerciale.

Vous assurerez l’approvisionnement, la fabrication et l’encaissement, tout en veillant au respect des règles d’hygiène et à la satisfaction client. CDI cadre, travail week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience en supervision d’équipe en boulangerie ou commerces alimentaires.
• Excellente relation client et sens du commerce.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à analyser les ventes et ajuster les promotions.
• Respect des procédures d’approvisionnement et stockage.

Responsibilities

• Manager et accompagner votre équipe de passionnés du bon.
• Booster les ventes par l’animation commerciale et promotions.
• Suivre les performances et proposer des actions correctives.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et à la qualité des produits.
• Assurer l’approvisionnement et le stockage des matières premières.
• Participer à la fabrication et encaisser les clients.

Skills

Gestion d'équipe

Vente & conseil

Animation commerciale

Hygiène & sécurité

Approvisionnement

Encaissement

Job description

• Rémunération: jusqu'à EUR 3,350 - tous les mois

Description de l'entreprise

Qui sommes-nous ?

La Boulangerie du Marché, c’est un concept innovant de libre-service artisanal : des pains au levain naturel, façonnés, pétris et cuits sur place tous les jours, des recettes gourmandes et de saison, le tout à partir de farines de tradition française label rouge. Ici, le pain, les brioches, les sandwichs sont fait-maison : ça se voit, ça se sent, ça segoûte !

Depuis plus de30 ans,Prosolest le specialist du produit frais en France, avec une offre large, diversifiée et accessible dans plus de 450 magasins (Grand Frais,fresh., Mon-Marché.fr, La Boulangerie du Marché,BioFrais…).Sa force ? Une maîtrise complète, du champ à l’assiette, pour garantir fraîcheur, goût et qualité jusqu'en magasin.

Description du poste

Vos missions au quotidien

Vous rejoignez une équipe passionnée au sein de notre boulangerie. Véritable expert(e) de nos produits, vous accompagnez les clients dans leurs choix grâce à la qualité de vos conseils. Votre sens du commerce et du conseil client font toute la différence chaque jour.

• Manager et accompagner votre équipe de passionnés du bon
• Booster les ventes en assurant l’animation commerciale par la théâtralisation et les promotions
• Suivre les performances comme un pro et mettre en place des actions correctives si besoin
• Garantir le respect des normes d’hygiène et la qualité de nos délicieux produits
• Assurer l’approvisionnement en matières premières et leur stockage optimal
• Mettre la main à la pâte pour la fabrication de nos produits, l’accueil de nos clients et l’encaissement

Vous vous reconnaissez si

• Vous avez l’âme d’un expert vente et la passion des bons produits
• Vous avez un excellent relationnel et aimez le contact client
• Vous êtes intéressé(e)par les produits boulangers et pâtissiers
• Vous êtes rigoureux et dynamique et avez soif d'apprendre

Ce qui serait un plus

• Une expérience en vente alimentaire ou conseil client

Informations complémentaires

Ce que vous devez savoir avant de postuler

• Contrat : CDI - statut Cadre forfait jour
• Travail le week-end et jours fériés (majorés)
• Environnement : chaleur du fournil, debout, port de charges, chambre froide
• Prise de poste : dès que possible

Pourquoi travailler à la Boulangerie du Marché ? (Plutôtqu'ailleurs)

• Rémunération : 3350euros brut/mois
• Bon d’achatà valoir dans nos magasinsfreshet Grand Frais
• Formation par notre École des Métiers du Frais (EMF) y compris accompagnement vers le CAP Boulanger
• Une mutuelle familiale avantageuse

Rejoignez une entreprise Certifiée Best Workplace 2026, reconnue pour la qualité de vie au travail de ses collaborateurs.

Donnez du goût à votre vie professionnelle +100 offrespartout en France.

Nous utilisons l'intelligence artificielle pour nous aider à traiter les candidatures, mais chaque dossier est ensuite examiné par un membre de notre équipe recrutement.

Lieu du poste