Responsable Ligne Steak Haché – Agroalimentaire

Auraïa; Artix; On-site; EUR 36,000 - 52,000; Full time

Job summary

Auraïa recherche un Responsable production pour piloter une ligne de fabrication et de conditionnement à Artix (64). Vous encadrez une petite équipe et assurez la planification, les remplacements et l’intégration des nouveaux arrivants, tout en garantissant les normes HACCP et la qualité.

Le candidat idéal possède un Bac à Bac+2 en Agroalimentaire ou gestion de production et 3 à 5 ans d’expérience en industrie des viandes, avec rigueur et esprit d’équipe.

Qualifications

• Titulaire d'un diplôme Bac à Bac+2 en Agroalimentaire ou Gestion de production.
• Expérience confirmée de 3 à 5 ans en industrie agroalimentaire, idéalement en transformation des viandes.
• Connaissance des normes HACCP et des règles de sécurité sanitaire.
• Maîtrise du pilotage de lignes et de la chaîne du froid.

Responsibilities

• Piloter le fonctionnement global de la ligne de fabrication et conditionnement de steaks hachés.
• Animer et encadrer une équipe de 3 opérateurs et conducteurs de machines.
• Organiser le planning, les remplacements et l’intégration des nouveaux arrivants.
• Veiller au respect des cadences, rendements et délais, et réaliser les contrôles qualité.

Skills

Pilotage de ligne

Encadrement d'équipe

Hygiène et sécurité

Gestion de production

Réactivité et initiative

Education

Bac à Bac+2 Agroalimentaire

Gestion de production

Job description

Auraïa recherche un Responsable production pour piloter une ligne de fabrication et de conditionnement à Artix (64). Vous encadrez une petite équipe et assurez la planification, les remplacements et l’intégration des nouveaux arrivants, tout en garantissant les normes HACCP et la qualité.

Le candidat idéal possède un Bac à Bac+2 en Agroalimentaire ou gestion de production et 3 à 5 ans d’expérience en industrie des viandes, avec rigueur et esprit d’équipe.