Responsable H/F du pôle Hôtellerie et Animation

Ch Versailles; Viroflay; On-site; EUR 38,000 - 52,000; Full time

Job summary

Centre Hospitalier de Versailles recherche un responsable du pôle Hôtellerie et Animation pour piloter les activités restaurant, lingerie et animation au sein de l'EHPAD Les Aulnettes.

Vous garantissez la qualité des prestations et développez la vie sociale des résidents, en encadrant les équipes, en élaborant les plannings et en participant au recrutement. Poste orienté management avec coopération interservices et partenaires extérieurs.

Qualifications

• Expérience en management d'équipes hôtelières et d'animation.
• Capacité à élaborer et suivre des plannings et remplacements.
• Aptitude à recruter et intégrer de nouveaux professionnels.
• Sens du service et orientation qualité envers les résidents.
• Compétences en coordination entre hôtellerie, animation et soins.

Responsibilities

• Manager les équipes hôtelieres (restauration, lingerie) et l'équipe animation.
• Élaborer et suivre les plannings; organiser les remplacements.
• Contrôler les procédures HACCP et hygiène alimentaire.
• Assurer la qualité et la continuité des prestations pour les résidents.
• Conduire les réunions de service et développer les partenariats externes.
• Participer au recrutement et à l'intégration des professionnels.
• Animer le cadre de vie et favoriser le lien social des résidents.

Skills

Management d'équipes

Organisation et planning

Coordination multi-équipes

Recrutement et intégration

Animation et vie sociale

Job description

Sous l'autorité de la Direction, vous assurez le pilotage du pôle Hôtellerie et Animation. Vous garantissez la qualité des prestations hôtelières et contribuez activement au développement de la vie sociale au sein de l'établissement.

Management et coordination des équipes

Vous encadrez les équipes hôtelières (restauration, lingerie), un magasinier, ainsi que les deux agents d'animation.

À ce titre, vous :

• Organisez et coordonnez l'activité des professionnels.
• Élaborez et assurez le suivi des plannings.
• Gérez les absences et participez à l'organisation des remplacements.
• Accompagnez les agents dans le développement de leurs compétences.
• Participez au recrutement et à l'intégration des nouveaux professionnels.
• Animez les réunions de service et favorisez la coopération entre les équipes hôtelières, d'animation et de soins.

Pilotage des prestations hôtelières

Vous veillez à la qualité et à la continuité des prestations proposées aux résidents.

Dans ce cadre, vous :

• Organisez et supervisez les activités de restauration, de lingerie et d'entretien des locaux.
• Contrôlez le respect des procédures et des protocoles en vigueur.
• Assurez le suivi des demandes et réclamations des résidents et de leurs familles.
• Contribuez à l'amélioration continue du cadre de vie et du confort hôtelier.
• Développez une culture de service orientée vers la satisfaction des résidents.

Gestion de la restauration, de la lingerie et des approvisionnements

Vous participez au bon fonctionnement logistique et opérationnel des secteurs placés sous votre responsabilité.

À ce titre, vous :

• Supervisez l'organisation de la distribution des repas et le bon fonctionnement du service restauration.
• Veillez au respect des règles d'hygiène alimentaire et de la méthode HACCP.
• Assurez le suivi de l'activité lingerie et de la gestion du linge des résidents.
• Contrôlez les stocks, les consommations et les approvisionnements liés aux secteurs hôteliers.
• Assurez le lien avec les fournisseurs et prestataires extérieurs et veillez à la qualité des prestations réalisées.

Qualité, hygiène et sécurité

Garant de la conformité des pratiques, vous :

• Veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Contrôlez la bonne application des procédures de bio-nettoyage et des règles HACCP.
• Participez à la démarche qualité de l'établissement.
• Identifiez les axes d'amélioration et mettez en œuvre les actions correctives nécessaires.
• Contribuez à la prévention des risques professionnels dans votre secteur.

Animation et qualité de vie des résidents

En lien avec les équipes soignantes, les familles et les partenaires extérieurs, vous participez au développement de la vie sociale de l'établissement.

Vous :

• Encadrez et accompagnez les agents d'animation dans leurs missions.
• Participez à la conception et à la mise en œuvre du projet d'animation.
• Coordonnez la programmation des activités individuelles et collectives.
• Développez les partenariats avec les associations, bénévoles et acteurs du territoire.
• Favorisez le maintien du lien social et la prévention de l'isolement des résidents.
• Évaluez la satisfaction des résidents et participez à l'adaptation de l'offre d'animation.

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre l'EHPAD Les Aulnettes, c'est intégrer un établissement où la qualité de vie des résidents constitue une priorité quotidienne. Vous occuperez un poste à responsabilités au coeur des services, alliant management d'équipes, amélioration de la qualité des prestations et développement de la vie sociale.

Vous contribuerez à des projets concrets ayant un impact direct sur le bien-être des résidents, tout en bénéficiant de la dynamique d'une direction commune portée par le Centre Hospitalier de Versailles et d'un environnement favorisant la coopération entre professionnels.