Responsable Fruits & Légumes – Gestion & Vente

Heup; Cannes; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes sur objectifs

Cadre/Agent de maîtrise

Job summary

Heup, pour un client indépendant près de Cannes, recherche un Responsable Fruits & Légumes. Poste en CDI cadre/agent de maîtrise, rémunération 2 500 € brut mensuel, primes sur objectifs et travail le dimanche en récupération.

Vous pilotez le rayon F&L, gérez la marge, les achats et les animations tout en assurant qualité et traçabilité. Expérience en GMS exigée et autonomie pour fédérer l'équipe sur le terrain.

Qualifications

• Expérience réussie sur un poste similaire en GMS (rayon Fruits & Légumes).
• Solide culture de la marge et de la gestion commerciale.
• Sens du commerce et du service client et capacité à vendre et conseiller.

Responsibilities

• Piloter le rayon fruits et légumes (achats, réception, mise en place, théâtralisation, tenue).
• Garantir la marge: fixer les prix, suivre les coefficients, gérer démarques et pertes, analyser les ventes.
• Négocier avec les fournisseurs, sélectionner les produits, assurer qualité et fraîcheur.
• Développer le sens du commerce: conseils clients, animations, dégustations et mise en avant des produits saisonniers et locaux.
• Manager et animer une équipe (recrutement, planning, formation).
• Assurer l'hygiène, traçabilité et sécurité alimentaire et contribuer à la performance du magasin.

Skills

Rayon Fruits & Légumes

Marge et gestion commerciale

Service client

Management d'équipe

Autonomie et terrain

Job description

Heup, pour un client indépendant près de Cannes, recherche un Responsable Fruits & Légumes. Poste en CDI cadre/agent de maîtrise, rémunération 2 500 € brut mensuel, primes sur objectifs et travail le dimanche en récupération.

Vous pilotez le rayon F&L, gérez la marge, les achats et les animations tout en assurant qualité et traçabilité. Expérience en GMS exigée et autonomie pour fédérer l'équipe sur le terrain.