Responsable Formation

Côté Sushi; Paris; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Paris recherche un(e) gestionnaire de formation pour piloter la stratégie de formation et gérer un CFA interne. Les candidats doivent avoir un diplôme en ressources humaines et une expérience d'au moins 5 ans dans le domaine. Ce poste est offert en CDI avec un temps partiel de télétravail et divers avantages, dont des réductions sur les repas.

Prestations

Carte Swile: 8,5€ / jour pris en charge à 50% par l’entreprise

40% de réduction sur la carte Côté Sushi

1 jour de télétravail par semaine

Qualifications

• 5 ans d'expérience dans un centre de formation d’apprentis et en entreprise.
• Dynamique, organisé(e), et engagé(e) dans un environnement exigeant.
• Capacité à mener des missions en autonomie tout en collaborant.

Responsabilités

• Gérer le CFA Interne et les relations avec les apprentis.
• Définir et mettre en œuvre le plan de formation.
• Manager une équipe de formateurs et un(e) alternant(e).

Connaissances

Sens de l’organisation et rigueur administrative

Excellent relationnel et grande adaptabilité

Maîtrise des exigences liées à la certification Qualiopi

Autonomie et esprit d’initiative

Maîtrise des outils digitaux et des LMS

Bonne connaissance de la législation relative à l’apprentissage

Formation

Diplôme en Ressources Humaines ou ingénierie de la formation

Description du poste

Rattachée à la Directrice des Ressources Humaines, vous aurez pour mission de garantir le développement des compétences des collaborateurs et de piloter la stratégie de formation. Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :

Assurer la gestion du CFA Interne

• Gérer les relations avec les apprentis du CFA
• Garantir le maintien de la certification Qualiopi
• Accompagner les apprentis dans leurs démarches administratives
• Veiller au bon déroulement de la formation (comité de pilotage, conseil de perfectionnement, …)
• Suivre et piloter la comptabilité du CFA

Garantir le développement des Compétences

• Définir et mettre en œuvre le plan de formation
• Participer au déploiement des parcours de formations (distanciels et présentiels)
• Manager et gérer les plannings des formateurs
• Organiser et gérer les sessions de formation (de la planification à l’évaluation)
• Saisir le suivi des formations dans les outils digitaux
• Conseiller les équipes managériales
• Être l’interlocuteur privilégié des prestataires externes (OPCO, organismes de formation…)
• Mettre en place et gérer les POE
• Suivre les démarches administratives de la population alternante
• S’assurer de la complétude des données saisies dans le respect de la législation
• S’assurer de la mise en œuvre et du suivi des formations en contrat d’apprentissage
• Appuyer les équipes RH sur le suivi administratif des alternants

Missions Diverses

• Produire des bilans réguliers de l’activité formation et alternance
• Assurer une veille réglementaire et sectorielle afin d’anticiper les évolutions du domaine
• Manager une équipe composée de 2 CDI et un(e) alternant(e)

PROFIL RECHERCHE

Diplômé(e) dans le domaine des Ressources Humaines ou dans l'ingénierie de la formation professionnelle, vous justifiez d'une expérience de 5 ans minimum dans un centre de formation d’apprentis (CFA) et / ou organisme de formation et en entreprise.

Nous recherchons un(e) collaborateur(trice) dynamique, organisé(e) et engagé(e), capable d’évoluer dans un environnement exigeant et stimulant. Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités humaines autant que pour votre rigueur professionnelle.

Compétences et qualités attendues :

• Sens de l’organisation et rigueur administrative : vous maîtrisez le suivi de dossiers, le respect des échéances et la gestion de plusieurs tâches en parallèle.
• Excellent relationnel et grande adaptabilité : à l’aise dans vos échanges avec différents interlocuteurs (apprentis, formateurs, managers, organismes externes), vous savez adapter votre communication à chaque situation.
• Maîtrise des exigences liées à la certification Qualiopi : vous êtes capable de préparer et de suivre un audit qualité en toute confiance.
• Autonomie et esprit d’initiative : vous êtes proactif(ve), force de proposition et capable de mener vos missions en toute autonomie, tout en collaborant efficacement avec les équipes.
• Maîtrise des outils digitaux et des LMS (Learning Management Systems) : une bonne connaissance des plateformes de gestion de la formation est essentielle.
• Bonne connaissance de la législation relative à l’apprentissage : vous êtes à l’aise avec les obligations réglementaires encadrant les contrats en alternance.
• Disponibilité à se déplacer ponctuellement sur le territoire national.

NOTRE OFFRE

Nous vous proposons :

• CDI, statut cadre, forfait jour
• Localisation : Paris 8e.
• Rémunération : Selon profil
• Prise de poste : Octobre
• Avantages : Carte Swile : 8,5€ / jour-pris en charge 50% par l’entreprise / - 40% sur la carte Côté Sushi
• 1 jour de télétravail / semaine

Notre Groupe

Fondé en 2008 et présent à travers 84 restaurants et corners en France, Suisse et à l’Ile Maurice, le groupe ETLB anime aujourd’hui trois concepts de restauration fast casual représentant 79M€ de chiffre d’affaires en 2024 et s’est imposé comme un leader sur ce segment de restauration en développant une offre innovante et multicanale.

Première enseigne du groupe, Côté Sushi propose une cuisine nikkei d’inspiration japonaise et péruvienne. Son offre produits réunit les classiques de la gastronomie japonaise (sushi, maki, sashimi, chirashi…) aux côtés de recettes fusion créatives (nikkei rolls, ceviche, tiradito…) pour offrir à ses clients une expérience de voyage culinaire from Japan to Peru.

L’offre du groupe a été étoffée en 2021 par la création de Piperno, un concept de pizzeria napolitaine vintage et raffinée qui propose une cuisine de partage, fusion de la gourmandise et de la joie de vivre.

Comptant plus de 900 collaborateurs présents au siège et en restaurant, le groupe ETLB c’est avant tout un cadre convivial et des projets ambitieux portés par des équipes passionnées !