RESPONSABLE FLUX (H/F)

Biscuiterie Saint-Michel; Saint-Agathon; Sur place; EUR 48 000 - 64 000; Plein temps

Résumé du poste

La Biscuiterie Saint-Michel recherche un Responsable des Flux rattaché au Directeur de site pour garantir l'approvisionnement et la planification des moyens humains et techniques. Vous serez garant de l’expédition des commandes dans le respect des contraintes clients et des normes de qualité.

Vous dirigerez une équipe de 10 personnes, superviserez le planning de production et les stocks, et proposerez des améliorations organisationnelles ou informatiques liées à l’évolution des méthodes

Qualifications

• Expérience de 5 ans en milieu industriel, idéalement à un poste similaire.
• Orientation résultats, rigueur et méthode, leadership naturel.

Responsabilités

• Assurer la mise à disposition des produits pour garantir le service client dans les délais et la conformité des commandes.
• Construire et mettre à jour le planning directeur de production annuel en fonction des prévisions et des objectifs.
• Superviser le planning de production en fonction des contraintes clients, faisabilité et besoins de personnel.
• Énoncer les besoins en matières premières et emballages.
• Gérer les stocks de produits semi-finis.
• Procéder à des améliorations organisationnelles ou informatiques liées à l’approvisionnement et la logistique.
• Relayer les informations entre ADV, achats, production, maintenance pour optimiser le planning.
• Assurer la gestion opérationnelle et managériale du service flux avec l’équipe de flux (10 personnes).

Connaissances

Gestion d'équipe

Planification

Analyse

Anticipation

Contrôle qualité

Outils

SAP

Description du poste

Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est uneentreprise familiale indépendante en pleine croissance:

• 8 usines en France avec l’ouverture de nouvelles lignes de production
• Des produits distribués à l’international dans + de 100 pays
• 150 métiers pour tout type de qualification
• St Michel et Bonne Maman ont été élues marques préférées des français en 2022 et 2024, tous secteurs confondus

Notre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien‑être animal et de l’environnement.

Notre démarche RSE "le Goût de la transmission" est au cœur de toutes nos actions.

Chez St Michel, nous sommes animés par une seule chose : rendre populaire nos biscuits et pâtisseries en France et à l’international tout en accompagnant de nouveaux talents.

Rattaché(e) au Directeur de site, le Responsable des Flux est garant de la mise en œuvre (en termes de planification des moyens nécessaires) des approvisionnements ainsi que de la planification des moyens techniques et humains. Il est responsable de l’expédition des commandes dans le respect des contraintes clients (conformité, traçabilité…) dans le but de le satisfaire et de garantir le taux de service.

Vous aurez pour mission :

• Assurer la mise à disposition des produits pour garantir le service clients dans le respect des délais, de la conformité de la commande en termes de qualité et de quantité selon la typologie des produits, des clients, des fournisseurs, des sous-traitants, de l’organisation & des process internes.
• Construire et mettre à jour, en fonction des prévisions de ventes qui lui sont remises et des objectifs de la direction du site, le planning directeur de production annuel avec pour objectif la satisfaction du service client et en intégrant les éléments liés aux contraintes de production (équipements, process, moyens humains), à la maintenance préventive et améliorative et dans le respect des normes de qualité et des règles sociales en vigueur.
• Superviser le planning de production en fonction des contraintesClients, de faisabilité, de besoins de personnel, de maintenance et de R&D.
• Enoncer les besoins de matières premières et emballages.
• Gèrer les stocks de Produits semi finis.
• Procéder à des améliorations organisationnelles ou informatiques liées à l’évolution des méthodes d’approvisionnements, des contraintes logistiques, ou encore des contraintes d’achats.
• Relayer en permanence les informations (ADV, achats, production, maintenance…) pour optimiser la faisabilité du planning de production.
• Assurer la gestion opérationnelle et managériale du service flux en collaboration avec le responsable d’équipe flux (équipe de 10 personnes, animation de réunions hebdomadaires, réalisation des entretiens individuels…).

Une expérience de 5 ans en milieu Industriel, idéalement à un poste similaire.

Orienté(e) résultat, rigoureux et méthodique, doué(e) d’une autorité et d’une fibre managériale naturelle, vous aimez superviser les Flux en étant proche des équipes.

Vous êtes reconnu(e) par vos capacités d’analyse, de synthèse, ainsi que le sens de l’anticipation.

La connaissance de SAP est un vrai plus.