Responsable Déploiement IT (F/H)

YUM; Paris; On-site; EUR 85,000 - 110,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération attractive et plan de bon

Télétravail partiel (2 jours/semaine)

RTT et accord Yum!

Restaurant interentreprise

Salle de sport

Conciergerie

Titre-restaurant Swile

Forfait mobilité douce

Prise en charge transport 60%

Job summary

KFC France recherche un Responsable déploiement IT pour piloter des projets technologiques au siège et chez les franchisés, et coordonner le cadrage contractuel avec les partenaires.

À la croisée des équipes Projets & Produits, Run et Support, vous assurerez le pilotage end-to-end, les plannings et la gestion des risques, avec 30% de déplacements en France et une astreinte périodique.

Qualifications

• Formation Bac +3 à Bac +5 en informatique, systèmes d’information, gestion de projet ou équivalent.
• Au moins 7 ans d’expérience en gestion de projets IT et/ou en déploiements multi-sites.
• Maîtrise du pilotage de projet end-to-end, plannings, budgets et risques.
• Anglais professionnel de niveau B1 minimum.
• Disponibilité pour environ 30 % de déplacements en France et astreinte toutes les 4 semaines.

Responsibilities

• Piloter de bout en bout les projets de déploiement IT au siège et dans les restaurants, du cadrage du besoin jusqu’à la stabilisation et au passage en support.
• Construire la stratégie de déploiement et piloter le planning, les jalons, les ressources, le budget, les dépendances et les risques.
• Définir les prérequis techniques et opérationnels, les rôles et responsabilités et les dispositifs de gouvernance.
• Coordonner les parties prenantes internes et externes, piloter les fournisseurs et contribuer au cadrage contractuel des prestations.
• Organiser les phases pilotes, consolider les retours terrain, sécuriser la readiness et conduire le rollout à l’échelle du réseau.
• Assurer le suivi du réseau de franchisés et le point de contact principal pendant le déploiement.
• Assurer l’hypercare et le transfert vers les équipes Run / Support.

Skills

Gestion de projets IT

Déploiements multi-sites

Pilotage end-to-end

Gestion de budgets

Gestion des risques

Anglais professionnel (B1)

Education

Bac +3 à Bac +5 en informatique, systèmes d’information ou équivalent

Job description

Responsable Déploiement IT (F/H)

Chez KFC France, on croit que chaque personnalité peut faire la diff !

Ici, pas besoin d'être parfait. On cherche des personnalités qui osent, qui apprennent et qui construisent ensemble. Et si tout se transforme dans les restaurants, c'est au siège que la stratégie prend vie. Alors, rejoins l'équipe du siège qui fait la diff au quotidien ! Filiale du groupe Yum! Brands, KFC France s’impose comme un acteur majeur avec près de 400 restaurants, 15 000 collaborateurs en restaurant et une centaine au siège.

KFC France, c’est évidemment du poulet croustillant mais pas que… ! C’est aussi une équipe passionnée, qui fait la diff. Ici, on allie la force d’un groupe international à la proximité d’une équipe nationale.

Au siège de KFC France, ensemble, on mène les projets qui font la diff : innovation produit, transformation digitale, sourcing local... Travailler chez KFC France, c’est rejoindre une entreprise ambitieuse, portée par des valeurs fortes et une envie constante d’innover pour offrir la meilleure expérience à ses clients comme à ses collaborateurs. Travailler dans les équipes de KFC France, c'est aussicontribuer à une croissance responsable, portée par une dynamique internationale.

Envie de faire la diff ? C’est le moment de nous rejoindre !

Dans ce contexte de forte croissance et de rapprochement avec le consommateur français, KFC France recherche son/sa Responsable déploiement IT pour faire la diff à nos côtés, au sein de la Direction IT & Digital France.

Véritable chef d’orchestre du delivery, tu piloteras de bout en bout des projets de déploiement technologiques au siège comme dans notre réseau de restaurants. À la croisée des équipes Projets & Produits, Run, Support, Opérations et de nos partenaires externes, tu sécuriseras chaque étape, du cadrage du besoin jusqu’à la stabilisation et au passage en support.

Date de prise de poste: 01/12/2026

Localisation: Paris, France

Type de contrat: Temps plein, permanent

Dans ce poste, tu travailleras main dans la main avec la CIO en véritable chef d’orchestre pour:

Piloter de bout en bout les projets de déploiement IT au siège et dans les restaurants, du cadrage du besoin (y compris contractuel) jusqu’à la stabilisation et à la VSR (Validation de Service Régulier).

Construire la stratégie de déploiement et piloter le planning, les jalons, les ressources, le budget, les dépendances et les risques.

Définir les prérequis techniques et opérationnels, les rôles et responsabilités et les dispositifs de gouvernance.

Coordonner les parties prenantes internes et externes, piloter les fournisseurs et contribuer au cadrage contractuel des prestations.

Organiser les phases pilotes, consolider les retours terrain, sécuriser la readiness et conduire le rollout à l’échelle du réseau.

Assurer le suivi rapproché du réseau de franchisés et en constituer le point de contact principal pendant le déploiement.

Assurer l’hypercare, le transfert structuré vers les équipes Run / Support et capitaliser sur les retours d’expérience pour améliorer les futurs déploiements lors des bilans projet.

Ce qu’on recherche pour faire la diff, c’est un bon mix entre :

Une formation Bac +3 à Bac +5 en informatique, systèmes d’information, gestion de projet ou équivalent.

Au moins 7 ans d’expérience en gestion de projets IT et/ou en déploiements multi-sites, idéalement dans le retail, la restauration, l’hospitality ou un environnement fortement distribué.

Une solide maîtrise du pilotage de projet end-to-end, des plannings, budgets, risques et dépendances, ainsi que de la coordination de multiples interlocuteurs et fournisseurs.

Une bonne compréhension des environnements infrastructure, réseau, serveurs, workplace, POS, monétique, support et ITSM.

Une certification ITIL ou en gestion de projet est un plus.

Un leadership transverse, de l’autonomie, de la rigueur et un excellent relationnel.

Un anglais professionnel de niveau B1 minimum.

Une disponibilité pour environ 30 % de déplacements dans les restaurants en France, ainsi que pour une semaine d’astreinte toutes les quatre semaines.

Notre façon de faire la diff:

Un environnement international et multiculturel, hybride, flexible et agile

• Une rémunération attractiveet un plan de bonus
• 2 jours de télétravail par semaine, 10 à 14 RTT par an et 4 jours Yum!
• Un restaurant interentreprise, une salle de sport, une conciergerie
• Une carte Swile pour bénéficier de titres-restaurant (même les jours de télétravail)
• Un forfait mobilité douce (100€) et prise en charge transport à 60%

Parce qu’on est convaincus que nos différences font notre force, on s’engage pour l’inclusion et l’égalité des chances à chaque étape du recrutement. Pas besoin d’un CV parfait pour postuler: ce qui compte, c’est ta personnalité, ta motivation et ton envie d’apprendre. On t’accompagne pour évoluer, grandir et trouver ta place

Ici, on ne fait pas que du poulet. On fait la diff, tous les jours, ensemble.

Le processus de recrutement est simple et efficace :

Un échange de 30 min en visio avec notre Talent Acquisition Partner,

Puis une rencontre d’1h avec ton futur manager, dans nos bureaux.

Un échange avec notre DRH.

Et si ça matche des deux côtés… Bienvenue chez KFC France !

Alors, prêt(e) à rejoindre une équipe qui fait la diff?