RESPONSABLE DE SITE EN COLLECTIVITE (H/F)

API RESTAURATION; Chasseneuil-du-Poitou; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Responsable de Site H/F à Chasseneuil-du-Poitou. Vous serez en charge de piloter les équipes, gérer les événements et créer une dynamique positive. Un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience significative sont requis. Le poste est en CDI avec un salaire brut mensuel de 2700 €, pouvant aller jusqu'à 2900 €, accompagné de primes et d'avantages divers.

Prestations

Primes

Mutuelle / Prévoyance

Participation frais de transport

Plan d'actionnariat salarié

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Autonomie et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Piloter les équipes en salle et en cuisine.
• Prendre en charge l'événementiel, devis et logistique.
• Créer une dynamique positive et motiver les collaborateurs.

Connaissances

Expérience en restauration collective

Gestion d'équipe

Techniques culinaires

Normes HACCP

Sens du service client

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

RESPONSABLE DE SITE EN COLLECTIVITE (H/F) 86 - Chasseneuil-du-Poitou

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Directeur de site H/F.

Responsabilités

• Piloter les équipes en salle et en cuisine, gérer les plannings et veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité.
• Prendre en charge l'événementiel (devis, organisation, logistique).
• Réaliser la facturation auprès des services.
• Créer une dynamique positive, encadrer, accompagner et motiver les collaborateurs pour garantir une expérience client chaleureuse et fluide.
• Être moteur dans l'évolution de l'offre et veiller à la rentabilité du site ; proposer l'animation du restaurant et valoriser une cuisine maison, généreuse et de saison.

Profil recherché

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Compétences en gestion d'équipe et en management.
• Sense de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Excellent relationnel et sens du service client.

Conditions de travail

Type de contrat : CDI. Durée du travail : 35 h/semaine. Travail en journée : de 8h à 16h, lundi au vendredi.

Salaire et avantages

• Salaire brut mensuel de 2700 € (13ᵗʰ mois). Possibilité jusqu'à 2900 €.
• Primes.
• Intéressement / participation.
• Ordinateur portable.
• Restauration.
• Plan d'actionnariat salarié.
• Mutuelle / Prévoyance.
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50 %.
• Participation aux bénéfices de l'entreprise.

Nous vous proposons un poste à pourvoir dès que possible, au statut d'agent de maîtrise, avec un prime objectif.

Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !