Responsable de Service de la restauration rapide (H/F)

KFC; Bayonne; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration rapide à Bayonne recherche un Responsable de Service de la restauration rapide pour gérer le service du restaurant, assurer la qualité des produits et le respect des normes de sécurité. Le candidat idéal a au moins 1 an d'expérience et fait preuve de leadership. Type de contrat: CDI, 35 heures par semaine. Rémunération mensuelle brute: 1962,61 Euros.

Prestations

Primes

Restauration

Qualifications

• 1 an d'expérience dans un rôle similaire est requis.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacités de leadership et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Gérer le service du restaurant et assurer la qualité.
• Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion financière du restaurant.

Connaissances

Piloter une activité

Planification des tâches et gestion des priorités

Superviser l'activité d'un service

Veiller à la satisfaction de la clientèle

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 200JBPX Responsable de Service de la restauration rapide (H/F)

Vous accompagnez l'équipe avec enthousiasme et assurez la gestion du service sur l'ensemble des zones du restaurant ; Vous garantissez les standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients ; Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Vous vous assurez au quotidien de l'application des procédures financières ; Vous participez à la gestion du restaurant par votre contribution à la gestion du COS (« Cost of sales » : coût des matières premières) et du COL (« Cost of labour : coût de la main d'oeuvre »).

Formation: Durant les 5 premières semaines de votre contrat vous serez formé(e) sur les modules « cuisine », « pack », « comptoir » et « hygiène et sécurité ». Une fois chacun des postes maîtrisés et la connaissance des procédures acquise, vous continuerez pendant 8 semaines supplémentaires votre formation sur la partie encadrement.

Conditions de travail

Type de contrat: CDI

Contrat travail

Durée du travail: 35H/semaine

Travail le dimanche

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en journée

Rémunération

• Salaire brut: Mensuel de 1962.61 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Restauration

Déplacements

Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) – Cette expérience est indispensable

Compétences

• Piloter une activité
• Planification des tâches et gestion des priorités
• Superviser l'activité d'un service
• Veiller à la satisfaction de la clientèle

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)