Responsable de salle H/F (H/F)

France Travail; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Lille recherche un Responsable de salle en CDI. Le candidat devra animer l'équipe, gérer la relation avec les clients, et superviser le service. Une expérience en restauration de deux ans est requise. Le poste est basé en présentiel et offre un salaire brut mensuel de 2600 à 2800 euros, ainsi que divers avantages tels que la restauration et une mutuelle.

Prestations

Restauration

Mutuelle

Heures supplémentaires

Pourboires

Qualifications

• Leader naturel capable de dynamiser l'équipe.
• Compétences pour créer une équipe soudée et motivée.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Organisation du travail au sein de l'équipe.
• Gestion de la relation commerciale avec la clientèle.
• Contrôle du déroulement et de la facturation lors du service.

Connaissances

Leadership

Compétences relationnelles

Polyvalence

Adaptabilité

Formation

Baccalauréat

Description du poste

Responsable de salle H/F

Restaurant traditionnel du VIEUX LILLE propose un poste de RESPONSABLE DE SALLE en CDI à temps plein. Vous êtes garant du management de l'équipe de salle pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous représentez l'esprit du restaurant et ses valeurs. Travail en équipe et collaboration avec les autres responsables.

Responsabilités

• Organisation du travail
• Pilotage et animation de l'équipe de salle
• Relation commerciale avec la clientèle
• Ouverture, Clôture du service et fermeture du restaurant
• Contrôle du déroulement du service, facturation et encaissement
• Commande et réception des matériels de restaurant

Profil du candidat recherché

• Leader naturel capable de dynamiser l'équipe et de partager son savoir-faire
• Compétences relationnelles et comportementales pour créer une équipe soudée et motivée
• Capacités techniques et fonctionnelles assurant le respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Gestion des dysfonctionnements du service et accueil conforme à l'image de l'entreprise
• Polyvalent et flexible, capable d’assurer tous les postes de la salle

Expérience et formation

• Expérience en restauration: 2 ans (requis)
• Expérience exigée: 1 an minimum
• Formation: Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Salaire et avantages

• Salaire brut mensuel: 2600,00 € à 2800,00 € sur 12 mois
• Restauration, mutuelle, heures supplémentaires et pourboires
• Lieu de travail: En présentiel
• Restaurant ouvert 7/7

Type de contrat et conditions

• Contrat: CDI
• Durée du travail: 39H/semaine
• Travail en journée

Divers éléments: Contrat travail et lieu du poste indiqués comme présentiels.