Responsable de Salle en restauration collective H/F (H/F)

VACANCES NATURE MONTAGNE; Saint-Nicolas-la-Chapelle; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un village vacances en montagne recherche un Responsable de Salle en restauration collective pour la saison hiver 2025/2026. Vous gérerez une équipe, organiserez le service, et veillerez à la satisfaction des clients. Une expérience en management dans la restauration est requise. Le poste est logé et offre des avantages tels que l'hébergement et des repas. Salaire net de 1900€ pour 42h/semaine.

Prestations

Hébergement

Avantage en nature repas

Poste à responsabilités

Qualifications

• Expérience en management obligatoire dans la restauration ou l'hôtellerie.
• Capacité à motiver une équipe et à gérer les conflits.
• Leadership et excellent relationnel requis.

Responsabilités

• Manager une équipe de serveurs et barmen.
• Organiser et superviser le service en salle.
• Gérer les plannings et les relations avec la clientèle.
• Assurer la qualité de l'accueil et du service.

Connaissances

Management d'équipe

Relations clients

Organisation

Résolution de conflits

Service en salle

Description du poste

Offre n° 200KMLS

Responsable de Salle en restauration collective H/F (H/F)

Saison Hiver 2025/2026

POSTE LOGE

CDD saisonnier

Période : Du 3 janvier 2026 au 10 février 2026
Lieu : St Nicolas la Chapelle 73
Salaire : 1 900 € net/mois pour 42h/semaine

Avantages :

• Hébergement
• Avantage en nature repas lorsque la cuisine est ouverte
• Poste à responsabilités avec autonomie

Missions principales :

• Manager une équipe de serveurs et barmen
• Organiser et superviser le service en salle
• Gérer les plannings et les relations avec la clientèle
• Assurer la qualité de l'accueil et du service

Profil recherché :

• Expérience en management obligatoire (restauration ou hôtellerie)
• Leadership, excellent relationnel et sens de l'organisation
• Capacité à résoudre les conflits et à motiver une équipe

Pourquoi nous rejoindre ?

Un poste clé pour développer vos compétences managériales dans un cadre exceptionnel !

Type de contrat

• Saisonnier - 39 Jour(s)
• Durée du travail 42H/semaine
• Travail en journée
• Travail en horaires fractionnés
• Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2435.0 Euros sur 12.0 mois
• Hébergement
• Restauration
• 1900€ net pour 42H

Déplacements : Jamais

Expérience

• 1 An(s) - Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Animer, coordonner une équipe
• Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
• Assurer un briefing et débriefing sur le service
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
• Gérer une situation conflictuelle
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser un service en salle
• Techniques du service en salle

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de réservation et activités connexes

Employeur

6 à 9 salariés

Village Vacances qui se situe dans le Val d'Arly. Nous accueillons des Classes de neige et groupes adultes. 4 chalets composent le village vacances. Nous travaillons dans la bienveillance. Ambiance chaleureuse et conviviale. Mme Priscile GAVALDA NAUD

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