Responsable de Rayon Produits Frais H/F

Intermarche; Épinal; Sur place; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Intermarché Epinal recherche un responsable du rayon frais pour piloter et mettre en valeur l'offre de produits frais afin de maximiser les ventes et la satisfaction client.

Vous supervisez l'approvisionnement, la gestion des stocks et la rotation des produits, encadrez l'équipe du rayon et organisez les horaires. Vous analysez les indicateurs de vente pour ajuster les commandes, tout en garantissant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Gère l'approvisionnement et la gestion des stocks de produits frais.
• Optimise la présentation et la rotation des produits pour garantir leur fraîcheur.
• Supervise l'équipe du rayon, planifie les horaires et forme les nouveaux employés.
• Analyse les indicateurs de vente pour ajuster les commandes et maximiser la rentabilité.
• Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Développe des stratégies de promotion et de marketing pour attirer et fidéliser la clientèle.

Responsabilités

• Gérer l'approvisionnement et les stocks du rayon frais.
• Planifier les horaires et superviser l'équipe.
• Former les nouveaux employés et assurer leur montée en compétence.
• Analyser les ventes et ajuster les commandes.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.
• Mettre en œuvre des promotions et animations commerciales.

Connaissances

Gestion d'équipe

Gestion des stocks

Analyse des ventes

Promotion et merchandising

Description du poste

Le responsable produits frais gère et met en valeur les produits de son rayon pour optimiser les ventes et satisfaire la clientèle.Supervise l'approvisionnement et la gestion des stocks de produits fraisOptimise la présentation des produits et assure leur rotation pour garantir leur fraîcheurGère l'équipe du rayon, planifie les horaires et supervise la formation des nouveaux employésAnalyse les indicateurs de vente pour ajuster les commandes et maximiser la rentabilitéVeille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireDéveloppe des stratégies de promotion et de marketing pour attirer et fidéliser la clientèle

Experience: 1 An(s) - En tant que responsable rayon fraisQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Supermarchés