RESPONSABLE DE RAYON BOUCHERIE TRADITIONNELLE ET LIBRE-SERVICE H / F

CAMO; Lure; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Responsable de Rayon Boucherie pour gérer une équipe, fixer des objectifs économiques, et assurer la satisfaction client. Le candidat doit avoir une expérience significative en gestion de rayon et compétences en management. Ce poste est en CDI avec un salaire entre 2 500 € et 3 000 € brut sur 14 mois.

Prestations

CSE intéressant

Mutuelle (prise en charge à 50%)

Repas à la cafétéria pour 8.40 €

Qualifications

• Expérience réussie et significative de minimum 2 ans sur ces fonctions.
• Maîtrise du contrôle des coûts d’un rayon boucherie.
• Doté d’esprit d’équipe et de rigueur.

Responsabilités

• Fixer les objectifs économiques du rayon et mettre en œuvre les actions nécessaires.
• Encadrer et organiser le travail d’une équipe d’environ 8 collaborateurs.
• Superviser l’implantation du rayon et organiser les achats auprès des fournisseurs.

Connaissances

Management d'équipe

Suivi administratif

Fixation des objectifs économiques

Organisation

Service client

Formation

Formation dans le domaine de la boucherie

Description du poste

Notre agence Camo Emploi Belfort recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un RESPONSABLE DE RAYON BOUCHERIE TRADITIONNELLE ET LIBRE-SERVICE H / F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Fixer les objectifs économiques du rayon (chiffre d’affaires, marge, taux de démarque) et mettre en œuvre les actions nécessaires pour les atteindre
• Assurer le suivi administratif et le contrôle des coûts
• Encadrer et organiser le travail d’une équipe d’environ 8 collaborateurs, veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et de qualité (HSQ)
• Recruter, former et évaluer les collaborateurs, et favoriser leur montée en compétences
• Déterminer la gamme et les assortiments de produits, fixer les prix de vente et gérer les promotions
• Superviser l’implantation du rayon, le balisage, l’étiquetage et organiser les achats auprès des fournisseurs
• Garantir la qualité de l’offre et la satisfaction des clients

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de minimum 2 ans sur ces fonctions.

Doté d’une solide expérience en commerce et gestion de rayon, vous maîtrisez l’organisation, le suivi administratif et le contrôle des coûts d’un rayon boucherie.

Vous possédez de solides compétences en management d’équipe, en fixation des objectifs économiques et en optimisation de l’assortiment et des promotions pour atteindre les performances fixées.

Rigoureux, autonome et communicatif, vous encadrez, formez et évaluez vos collaborateurs tout en veillant au respect des règles d’hygiène, de sécurité et de qualité.

Votre sens du service client et votre organisation vous permettent de garantir la satisfaction des clients et la performance durable du rayon.

Poste à pourvoir en CDI dès que possible, statut cadre ou agent de maîtrise selon profil.

Salaire mensuel : 2 500 € brut à 3 000€ brut sur 14 mois et demi + CSE intéressant + mutuelle (prise en charge à 50% par l’employeur) + possibilité de manger à la cafétéria pour 8.40€ le menu (entrée + plat + dessert).

Permis B + véhicule souhaité.

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