Responsable de point de vente bilingue anglais (H/F)

Arpège Paris; France; Hybride; EUR 42 000 - 58 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Repas en nature ou tickets-restaurants

6 jours de RTT

Compte Epargne Temps

Prestations CE

Résumé du poste

Arpège Paris recrute un Responsable de point de vente bilingue anglais pour diriger une unité et garantir un service client d’exception. Vous encadrez l’équipe, optimisez l’organisation et assurez le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Vous êtes passionné par la cuisine et le service, avec au moins 3 ans d’expérience en management opérationnel et gestion de centre de profit, et vous travaillez du lundi au vendredi sur site.

Qualifications

• Expérience minimum de 3 ans en management opérationnel et en gestion de centre de profit.
• Maîtrise des standards de service et d'accueil client.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité en production culinaire.

Responsabilités

• Rattaché(e) au directeur de site et gestion de l’unité confiée avec l’équipe.
• Assurer la qualité de service, le suivi du chiffre d’affaires et les inventaires mensuels.
• Reporter les résultats et proposer des plans d’action correctifs.

Connaissances

Anglais courant

Management opérationnel

Gestion de centre de profit

Service client

Formation

Bac+2/3 en Hôtellerie-Restauration/Vente

Description du poste

Responsable de point de vente bilingue anglais (H/F)

Envie de conjuguer votre goût du service avec votre âme de manager ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?

Nous recrutons notre nouveau(elle) Responsable Point de Vente bilingue anglais F/H.

Détails de l’offre

Révélez votre créativité/Révélez vos talents !

Rattaché(e) au directeur de site, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée, avec votre équipe. Vous êtes responsable de la prestation et de la qualité de service et contribuez activement au développement de votre activité.
En réel(le) animateur(rice) de point de vente, vous vous assurez de la qualité de l'accueil et de la satisfaction des clients. Vous optimisez l'organisation du point de vente et le maintien en bon état. Vous assurez et contrôlez le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité lors de la production culinaire. Vous pouvez participer à la production culinaire, à la préparation du service et à sa mise en place.

En gestionnaire de qualité, vous gérez les stocks et passez les commandes, ajustez la gestion des frais généraux, de matières premières et de main d'oeuvre en fonction de l'activité, et assurez les inventaires mensuels. Vous suivez le chiffre d'affaires quotidien et mensuel du point de vente ainsi que les différents ratios de gestion. Vous établissez le reporting mensuel. Vous proposez et mettez en place des plans d'action correctifs.

En tant que manager, vous organisez l'activité de votre équipe et fixez ses missions et objectifs. Vous accompagnez votre équipe sur le terrain au quotidien. Vous transmettez les bonnes pratiques, développez les compétences et décelez les besoins en formation lors d'entretiens.

Horaires : selon planning du lundi au vendredi

Ce poste nécessite la pratique de l'anglais courant.

Avantages :

• Convention collective de la restauration collective


• 13ème mois


• Repas en nature ou ticket restaurant


• 6 jours de RTT


• 2 jours de prime d'habillage


• Compte Epargne Temps


• Accès prestations comité d'entreprise

Profil et expérience

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
De formation Bac+2/3 en Hôtellerie-Restauration/Vente. Vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum en management opérationnel et en gestion de centre de profit.
Vous avez le sens du service client et de l'excellence opérationnelle.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L’Académie&Co, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie&Co pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années d'innovation dans le secteur de la restauration et des services, apporte des expériences uniques à ses clients (restaurants d'entreprises, clubs de direction, et une activité événementielle et de vente à emporter).

Reconnu comme leader de la restauration haut de gamme, Arpège Paris se démarque par sa cuisine conviviale et de partage, où l'on conjugue qualité, authenticité et plaisir. Le savoir-faire culinaire de nos chefs reflète l'ébullition créative de Paris, sa rigueur et son audace. Générosité, exigence, engagement et créativité sont des valeurs fortes ancrées en chacun d'entre nous, que nous prenons soin de démontrer chaque jour à nos clients, parce que c'est notre métier de proposer le meilleur.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.