Responsable de magasin alimentaire de producteurs (h/f)

France Travail; Chaumont; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de vente au détail à Chaumont recherche un Responsable de magasin alimentaire. Le candidat doit posséder au moins 5 ans d'expérience en gestion de magasin et un Bac+2. Les responsabilités incluent l'accueil des clients, la gestion des stocks, ainsi que la gestion administrative du magasin. Le poste exige rigueur, autonomie et sens du service client. Une connaissance des règles d'hygiène alimentaire est indispensable.

Qualifications

• 5 ans d'expérience en gestion de magasin alimentaire requise.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire indispensable.
• Sens du service client et de la vente indispensable.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller la clientèle.
• Gérer les stocks et effectuer les inventaires.
• Établir et suivre les factures clients et fournisseurs.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Coordonner les livraisons et commandes avec les producteurs.

Connaissances

Gestion administrative

Hygiène alimentaire

Service client

Rigueur

Aisance relationnelle

Formation

Bac+2 ou équivalent

Outils

Excel

Logiciels de facturation

Description du poste

Offre

Responsable de magasin alimentaire de producteurs (h/f)

Responsable de magasin alimentaire de producteurs (h/f) 52 - CHAUMONT

Responsabilités

1. Accueil, vente et conseil client: accueillir et conseiller la clientèle sur les produits (origine, saisonnalité, préparation); réaliser les ventes et encaisser les paiements; participer à la fidélisation par un service de qualité et une bonne connaissance des producteurs.
2. Réception, mise en rayon et gestion des stocks: réceptionner, contrôler et enregistrer les livraisons; assurer la mise en rayon, le réassort et la rotation des produits; gérer les inventaires et les besoins de réapprovisionnement en lien avec les producteurs.
3. Gestion administrative et financière: établir et suivre les factures clients et fournisseurs; préparer et suivre les devis pour les commandes groupées, collectivités ou événements; gérer la trésorerie du magasin (caisse, dépôts bancaires, suivi des encaissements); participer à la préparation des éléments comptables pour le cabinet comptable (justificatifs, factures); effectuer le classement et l'archivage des documents administratifs.
4. Hygiène, sécurité et entretien: respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire; nettoyer et entretenir les zones de vente et de stockage; veiller à la propreté et à la présentation générale du magasin.
5. Vie du magasin et relation producteurs: participer à la mise en avant des produits (étiquetage, affichage, réseaux sociaux, animations); coordonner les livraisons et commandes avec les producteurs partenaires; soutenir les actions de communication locale et les événements du magasin.

Compétences requises

• Maîtrise de base en gestion administrative et comptable (Excel, logiciels de facturation, etc.).
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité.
• Sens du service client et de la vente.
• Rigueur, polyvalence, autonomie et sens de l'organisation.
• Aisance relationnelle et esprit d'équipe.

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) - En gestion de magasin alimentaire (Cette expérience est indispensable)
• Bac+2 ou équivalents (Cette formation est indispensable)

Compétences complémentaires

• Accueillir, orienter et renseigner un client
• Analyse de données financières
• Analyser les tendances de vente pour ajuster les commandes
• Assurer la conformité réglementaire des activités de la boutique
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Gestion des réclamations clients
• Utilisation de logiciels de gestion de point de vente
• Gérer les budgets alloués aux activités commerciales
• Organisation et agencement de l'espace de vente
• Planification des horaires de travail en fonction des pics d'activité
• Techniques de vente et de promotion
• Intégrer des technologies numériques pour améliorer l'expérience client
• Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
• Maintenir une communication efficace entre l'équipe et la direction

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Commerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé