Responsable de la relation clientèle (H/F)

France Travail; Arrondissement de Tours; Sur place; EUR 21 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle et Prévoyance

Titre de transport 75%

Réduction sur les produits Joyeux

Événements Joyeux

Résumé du poste

Café Joyeux recherche un commis de salle tournant pour rejoindre son équipe. Sous la supervision du Manager et de l’Assistant Manager, vous assurez le service en salle, accueillez les clients, prenez les commandes et participez à l’encaissement et à la vente de café et de produits dérivés.

Vous supervisez les postes en salle, encadrez les équipiers en situation de handicap et veillez au respect des procédures HACCP et à l’hygiène.

Qualifications

• Formation adaptée et expérience en restauration d'au moins 2 ans.
• Sens du service et animation d'équipe.
• Respect des normes HACCP et hygiène.
• Intérêt pour l'inclusion et le handicap.
• Capacité à travailler de manière autonome.

Responsabilités

• Service en salle et encaissement.
• Superviser les postes en salle et la propreté.
• Encadrer et accompagner les équipiers en situation de handicap.
• Assurer réception, stockage et merchandising des marchandises.
• Veiller au respect des procédures et à l'image de marque.

Connaissances

Service client

Animation d'équipe

Organisation

Autonomie

Formation

Formation adaptée

Description du poste

Offre n° 7489918
Commis de salle tournant / Commise de salle tournante (H/F)

Description de l'entrepriseCAFÉ JOYEUXPremière famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif. Notre mission est l'inclusion en milieu ordinaire : permettre l'emploi, la formation et l'épanouissement professionnel de personnes en situation de handicap mental ou cognitif.Avec 31 cafés aujourd'hui, Café Joyeux déploie une stratégie de développement ambitieuse.En août 2021, le CFAJ - Centre de Formation d'Apprentis Joyeux - a été lancé, permettant aux Équipiers Joyeux d'obtenir un titre professionnel d'Agent de restauration.Nous commercialisons également une marque de café d'exception et du thé, vendus aux particuliers et aux entreprises, dont les bénéfices contribuent à l'emploi et la formation de personnes en situation de handicap dans les cafés-restaurants Joyeux Servi avec le cœur.Description du posteLES MISSIONSMembre de l'équipe d'encadrement, sous la responsabilité du Manager et de l'Assistant(e) Manager, vos missions principales sont les suivantes :Service en salleAccueillir les clients et assurer un service de qualité, incluant la prise de commande, l'encaissement, le service en salle ainsi que la vente de café et de produits dérivés (goodies).Superviser l'ensemble des postes en salle : mise en place, entretien des espaces, plonge et maintien de la propreté.Encadrer et accompagner les équipiers joyeux en situation de handicap mental ou cognitif dans leurs missions quotidiennes : transmission des bons gestes, soutien au bien-être au travail, participation à la formation et au développement des compétences.Veiller au respect des procédures internes et contribuer à la bonne gestion administrative.Assurer la réception, le stockage et le merchandising des diverses marchandises ; Contribuer à la bonne gestion administrative en appliquant et faisant appliquer les procédures préconisées ;Être garant de l'image de marque et des valeurs de Café Joyeux. Cuisine & HygièneParticiper à la production et à l'assemblage des produits de la carte dans le respect des fiches recettes et des standards de qualité de Café Joyeux.Superviser l'organisation et la gestion globale de la cuisine lors des jours de repos du Responsable Cuisine, tout en accompagnant les équipiers joyeux sur ce poste.Veiller à l'application et au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP.Assurer le bon stockage des denrées et le respect des procédures de traçabilité et de conservation.QualificationsVOTRE JOYEUX PROFIL Vous avez une formation adaptée ainsi qu'une expérience dans une fonction similaire en restauration de 2 ans minimum ;Vous avez le sens du service authentique ;Vous disposez d'un vrai talent en animation et savez insuffler votre dynamisme à l'équipe ;Vous êtes force de proposition, organisé(e) et autonome ;Vous attachez une attention toute particulière à la satisfaction client, au respect des normes HACCP et à la qualité des produits proposés ;Vous êtes sensible au monde du handicap et à l'inclusion ;Vous êtes bienveillant(e), avez le souci de l'autre et de l'empathie ;Vous véhiculez des valeurs de joie et de partage ;Vous souhaitez donner du sens à votre vie professionnelle et travailler dans un cadre joyeux ?Informations supplémentairesAVANTAGES Mutuelle et Prévoyance75% du titre de transport pris en charge ou forfait mobilité durableCSE Joyeux25% de remise sur les produits joyeux et sur la commande dans un Café JoyeuxEvénements JoyeuxServi avec le coeur

Type de contrat CDI
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Programmation informatique