Responsable de boutique boulangerie (H/F)

Boulangeries du Soleil; Fréjus; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Fréjus recherche un Responsable de boutique pour superviser l'équipe et assurer un service client de qualité. Vous devez avoir une expérience significative en gestion et en boulangerie, ainsi que des compétences en mathématiques commerciales. Le poste est en CDI, 39H/semaine avec un salaire brut entre 2600 et 2800 Euros.

Prestations

Primes

Réductions tarifaires

Qualifications

• Expérience significative en gestion d'équipe dans le secteur de la boulangerie.
• Compétences avérées en supervision et en management d'équipe.
• Excellentes compétences en gestion du temps et organisationnelles.

Responsabilités

• Superviser et animer l'équipe de vente.
• Gérer les achats et les approvisionnements.
• Offrir un service client exceptionnel.

Connaissances

Gestion d'équipe

Service client

Organisation

Mathématiques commerciales

Leadership

Description du poste

Offre n° 198KGLF Responsable de boutique boulangerie (H/F)

Nous recherchons un(e) responsable de point de vente dynamique et motivé(e) pour superviser notre équipe et assurer le bon fonctionnement de notre point de vente, sur un contrat de 39h/semaine. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne, en garantissant un service client de qualité tout en atteignant les objectifs de vente.

Responsabilités

• Superviser et animer l'équipe de vente, en veillant à la bonne répartition des tâches.
• Gérer les achats et les approvisionnements pour garantir la disponibilité des produits.
• Assurer l'encaissement et la gestion des transactions financières.
• Mettre en place des stratégies de vente pour maximiser le chiffre d'affaires.
• Offrir un service client exceptionnel, en répondant aux besoins et aux attentes des clients.
• Analyser les performances de vente et proposer des améliorations.
• Organiser le temps de travail de l'équipe pour optimiser l'efficacité opérationnelle.

Profil recherché

• Expérience significative en gestion d'équipe dans le secteur de la boulangerie (Critère essentiel).
• Compétences avérées en supervision et en management d'équipe.
• Maîtrise des mathématiques commerciales et capacité à gérer les chiffres avec précision.
• Sens aigu du service client et capacité à créer une expérience positive pour les clients.
• Excellentes compétences en gestion du temps et organisationnelles.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un environnement motivant.

Type de contrat

CDI – Contrat de travail 39H/semaine. Travail durant les vacances scolaires, les week-ends et jours fériés. Travail en journée. Conditions de travail : En contact avec du public.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois.
• Primes.
• Réductions tarifaires.

Déplacements

Jamais.

Profil souhaité

Expérience : 1 An (indispensable).

Compétences

• Accueillir, orienter et renseigner un client.
• Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène en boutique.
• Assurer le suivi des stocks en temps réel.
• Définir des besoins en approvisionnement.
• Evaluer régulièrement les compétences techniques de l'équipe.
• Identifier et gérer des invendus.
• Maintenir une communication efficace entre l'équipe et la direction.
• Organiser le traitement des commandes.
• Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité.
• Présenter et valoriser un produit ou un service.
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison.
• Surveiller régulièrement les performances de vente et ajuster les stratégies.

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Faire preuve de leadership.
• Faire preuve d'autonomie.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux.

Employeur

Boulangeries du Soleil

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence).

Boulangeries, pâtisseries, sandwicheries et viennoiseries artisanales.

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