RESPONSABLE D'EXPLOITATION H/F

Fromagerie Saint Flour; France; Hybride; EUR 110 000 - 150 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Intéressement et participation

CSE dynamique

Résumé du poste

Entremont recherche un(e) directeur(trice) d’usine pour piloter l’opérationnel d’une usine de 280 collaborateurs, du conditionnement à l’expédition, en veillant à la sécurité et à la qualité.

Vous coordonnerez les services Affinage, Production, Ordonnancement, Logistique et Maintenance, avec un rôle hiérarchique sur les managers et le déploiement de plans d’amélioration continue.

Qualifications

• Formation supérieure (école d’ingénieur ou équivalent) avec Bac+4/5.
• Expérience d’au moins 5 ans sur une fonction similaire, idéalement en industrie agroalimentaire.
• Culture industrielle solide (process, maintenance, qualité, sécurité alimentaire).
• Capacité d’analyse et pilotage de la performance.
• Leadership et fédération des équipes.

Responsabilités

• Piloter l’opérationnel d’une usine de 280 collaborateurs.
• Coordonner les services Affinage, Production, Ordonnancement, Logistique, Maintenance et Amélioration Continue.
• Assurer le management des équipes et veiller à la performance globale.
• Déployer les plans d’amélioration et suivre les indicateurs industriels.
• Contribuer au déploiement des projets industriels et à l’amélioration des procédés.
• Contribuer à la construction et au suivi des budgets.

Connaissances

Leadership

Pilotage de performance

Gestion d'équipe

Lean

TRS

Analyse industrielle

Formation

Ingénieur ou équivalent Bac+4/5

Description du poste

Description de l'emploi

Rattaché au Directeur d’Usine et membre du Comité de Direction du site , vous assurez le pilotage opérationnel d’une usine de 280 collaborateurs, de la production jusqu’à l’expédition des produits finis. À ce titre, vous coordonnez les fonctions clés du site dans le respect des exigences de sécurité , qualité et performance .

Vos responsabilités

Vous prenez en charge la coordination des services Affinage, Production, Ordonnancement, Logistique, Maintenance et Amélioration Continue, avec une responsabilité hiérarchique directe sur leurs managers.

Dans ce cadre, vous :

Garantissez le bon déroulement de la production, du conditionnement et de l’expédition, en ligne avec les exigences qualité, hygiène, sécurité et environnement .

Assurez le management des équipes et veillez à la performance globale des ateliers

Pilotez les indicateurs industriels et déployez les plans d’amélioration associés

Contribuez à la construction et au suivi des budgets

Participez activement au déploiement des projets industriels et à l’amélioration des procédés

Management et animation

Vous encadrez en direct une équipe de 6 collaborateurs et jouez un rôle central dans la dynamique managériale du site.

À ce titre, vous :

Organisez les ressources humaines et techniques de manière optimale

Développez les compétences des équipes dans une logique de performance durable

Animez la performance via des rituels et indicateurs partagés

Contribuez au déploiement de la démarche RSE et du plan stratégique

Veillez au respect des standards et à l’exemplarité au sein des équipes

Qualité et sécurité

Vous êtes garant(e) de l’application des exigences du site en matière de qualité et de sécurité .

Sur le volet qualité :

Vous veillez à la mise en œuvre et à l’amélioration des procédures

Vous garantissez le respect du plan de contrôle sanitaire

Vous contribuez aux démarches d’amélioration continue (Lean, TRS…)

Sur le volet sécurité :

Vous assurez la prévention des risques et la protection des équipes

Vous animez une culture de vigilance partagée et d’amélioration continue

Vous participez à l’analyse des incidents et à l’amélioration des conditions de travail

Profil recherché :

De formation supérieure (école d’ingénieur ou équivalent – Bac+4/5 ) , vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 5 ans sur une fonction similaire, idéalement en industrie agroalimentaire.

Vous disposez :

D’une solide culture industrielle (process, maintenance, qualité, sécurité alimentaire)

D’une capacité d’analyse et de pilotage de la performance

D’un leadership reconnu et d’une capacité à fédérer des équipes

D’une approche rigoureuse, structurée et orientée résultats

Votre capacité à prendre de la hauteur et à porter des projets structurants sera déterminante pour réussir dans cette fonction.

Pourquoi rejoindre Entremont ?

Rejoindre Entremont, c’est intégrer un site industriel performant et structurant, où votre rôle aura un impact direct sur l’ensemble des opérations .

Vous bénéficierez d’un environnement stimulant ainsi que de conditions attractives :

• 13ème mois
• Intéressement et participation
• CSE dynamique

Qui sommes nous ?

Entremont appartient à Sodiaal, 1ère coopérative laitière française, qui collecte et valorise le lait de ses plus de 10 000 éleveurs sociétaires.

Entremont est leader des fromages à pâtes pressées avec 150 000 tonnes de fromages fabriquées chaque année avec nos 1 700 collaborateurs sur nos 10 sites de production et administratifs en France.

Entremont, c'est Autrement Bon !

Sodiaal est une coopérative handi-accueillante.

Infos sur l'emploi

• Nature de contrat Contrat à durée indéterminée