Responsable d'Équipe Restauration en Alternance

Région Nouvelle-Aquitaine; Bordeaux; Sur place; EUR 13 392 - 16 740; Plein temps

Résumé du poste

Région Nouvelle-Aquitaine à Bordeaux recherche un manager de restaurant en alternance. Vous encadrerez une équipe et participerez à la gestion quotidienne en assurant la qualité du service et la satisfaction client.

Les principales missions comprennent l'organisation du travail de l'équipe, la formation des équipiers, et la gestion des stocks. Ce poste combine expérience terrain et formation avec l'Institut des Métiers Network.

Qualifications

• Capacité à organiser et motiver une équipe.
• Bonne connaissance des standards qualité et sécurité.
• Aptitude à gérer les stocks.

Responsabilités

• Organiser le travail de l'équipe en service et en cuisine.
• Garantir le respect des standards qualité et sécurité.
• Former et motiver les équipiers au quotidien.
• Gérer les stocks et participer aux commandes.
• Contribuer aux objectifs de performance du point de vente.

Description du poste

Région Nouvelle-Aquitaine à Bordeaux recherche un manager de restaurant en alternance. Vous encadrerez une équipe et participerez à la gestion quotidienne en assurant la qualité du service et la satisfaction client.

Les principales missions comprennent l'organisation du travail de l'équipe, la formation des équipiers, et la gestion des stocks. Ce poste combine expérience terrain et formation avec l'Institut des Métiers Network.