RESPONSABLE D'EQUIPE DE RESTAURANT

Groupe Empleo; Carcassonne; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Job summary

RecrutOr à Carcassonne recherche un employé polyvalent en restauration. Encadré par le manager, vous assurez un service de qualité, l'accueil des clients et la coordination entre salle et cuisine, avec une attention particulière à la présentation des plats.

Poste en 35 heures par semaine, disponible midi et soir, week-ends. Rémunération: 13 € brut/heure. Vous dresserez les pokés et desserts, participerez à la réception des livraisons et encadrerez les équipiers pendant les shifts.

Qualifications

• Expérience en service et accueil client.
• Capacité à travailler en équipe et à encadrer des équipiers.
• Disponibilité week-ends et en heures de midi/soir.

Responsibilities

• Veiller à la préparation du service en salle et en cuisine.
• Participer au nettoyage et au respect des normes d'hygiène.
• Dresser les pokés et desserts.
• Accueillir la clientèle et présenter les offres.
• Prendre les commandes sur place et à emporter via les plateformes.
• Encadrer les équipiers pendant les shifts.
• Participer à la réception des livraisons et commandes.

Skills

Service en restauration

Encadrement d'équipe

Accueil clientèle

Hygiène et sécurité

Tools

Plateformes de commande en ligne

Job description

Encadré(e) par l'assistant manager ou le manager du restaurant, tu es un élément clé et tu offres la meilleure qualité de service à nos clients. Tu auras pour missions:

• - Veiller à la préparation du service en salle et en cuisine (découpe des aliments, assemblage du produit, présentation, préparation des sauces, etc...)
• - Participer au nettoyage du restaurant afin de respecter les normes d'hygiènes et sécurité
• - Dresser les pokés et desserts
• - Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et leur faire vivre une petite parenthèse gustative hawaienne de la prise de la commande à l'encaissement
• - Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l'afflux des livreurs
• - Encadrer l'ensemble des équipiers polyvalents pendant les shifts
• - Participer à la réception des livraisons de marchandises, et des prises de commandes avec l'assitant manager

Statut : Employé - Taux horaire 13 € brut/H

Début : immédiat

Disponibilité : semaine et week-end, midi et soir- 35h /semaine