Responsable d’équipe de Production (H/F)

Biscuiterie Saint-Michel; Saint-Père-en-Retz; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale de biscuiterie recherche un Responsable d’équipe de Production. Vous serez en charge d'encadrer une équipe et d'assurer le respect du plan de production tout en visant l'amélioration continue. Une formation technique est requise, ainsi qu'une expérience en management. Poste basé à Saint-Père-en-Retz avec des horaires 2x8.

Qualifications

• Compétences techniques et expérience en management d'équipes de 20/30 personnes.
• Aimant le terrain et le contact avec les équipes.
• Énergique, organisé, rigoureux et curieux.

Responsabilités

• Encadrer et animer une équipe sur le processus de production.
• Organiser le travail des lignes pour respecter le plan de production.
• Prendre des décisions pour réajuster en cas d'aléa.
• Accompagner les équipes dans une démarche d'amélioration continue.
• Intégrer les nouveaux arrivants et assurer leur formation.
• Maintenir un bon climat social dans l'atelier.

Connaissances

Gestion d'équipe

Amélioration continue

Gestion de production

Esprit entrepreneurial

Formation

Formation technique supérieure ou équivalent

Outils

SAP

MES

Description du poste

Responsable d’équipe de Production (H/F)

Publiée le 27 octobre 2025

Production Industrielle / Amélioration Continue

Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est uneentreprise familiale indépendante en pleine croissance:

• 8 usines en France avec l’ouverture de nouvelles lignes de production
• Des produits distribués à l’international dans + de 100 pays
• 150 métiers pour tout type de qualification
• Des marques avec une forte notoriété(St Michel, Bonne Maman et une gamme professionnelle)

Notre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien-être animal et de l’environnement.

Notre démarche RSE «le Goût de la transmission» est au cœur de toutes nos actions.

Chez St Michel, nous sommes animés par une seule chose : rendre popular les biscuits et pâtisseries en France et à l’international tout en accompagnant de nouveaux talents.

Rattaché au responsable de production, votre rôle principal est de respecter le plan de production établi par le service Flux en garantissant la sécurité des personnes, la qualité des produits, la performance, les délais et les coûts.

Ainsi, vos principales missions seront les suivantes :

• Vous encadrez et animez une équipe sur la globalité du processus de production en accord avec les règles et procédures établies
• Vous avez la charge de l’organisation du travail de vos lignes pour permettre de respecter le plan de production
• Vous prenez les décisions permettant les réajustements nécessaires liés aux aléas
• Vous participez et accompagner les équipes dans la démarche d’amélioration continue permettant d’atteindre nos objectifs de performance, de qualité, de coûts et de délais
• Vous intégrez les nouveaux arrivants et mettez en place les actions et l’accompagnement adéquats pour stabiliser et faire évoluer votre équipe (polyvalence, formation)
• Vous assurez le maintien du bon climat social de l’atelier

Poste basé à St Père en Retz.

Ce poste est organisé en horaires 2×8 (matin / après-midi).

Des nuits peuvent être demandées à titre exceptionnel, uniquement pour assurer le remplacement du responsable d’équipe.

De formation technique supérieure ou expérience équivalente, vous possédez des compétences techniques et une expérience en management d’équipes (environ 20/30 personnes), de préférence dans le secteur agroalimentaire.

Aimant le terrain et le contact, énergique, organisé, rigoureux et curieux, vous aimez travailler en équipe et relever des défis. Votre esprit entrepreneurial allié à votre exigence fera de vous un candidat de valeur sur ce poste.

La connaissance de SAP et MES serait un plus.

Pourquoi nous rejoindre

Ce poste représente une belle opportunité pour une personne souhaitant rejoindre une société Française, familiale et ambitieuse, attachée à la qualité de ses produits, porteuse de valeurs environnementales et reconnue pour sa capacité d’innovation.