Responsable d'atelier Steak Haché H/F

Groupement Mousquetaires; Vitré; Sur place; EUR 42 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Groupement Les Mousquetaires, via AgroMousquetaires, recherche un responsable production pour encadrer l’atelier Steak Haché et piloter les objectifs de production.

Vous superviserez les équipes, optimiserez les ressources et veillerez à la qualité, à la sécurité et au respect des coûts.

Une expérience en management en environnement industriel et une formation supérieure sont requises.

Qualifications

• Formation supérieure en production industrielle ou équivalent.
• Première expérience en management d'équipe et production.
• Capacités d'organisation et de priorisation.
• Bonnes compétences en communication et reporting.

Responsabilités

• Encadrer et développer les équipes pour la performance.
• Organiser l'activité et allouer les ressources.
• Identifier et résoudre les dysfonctionnements équipements.
• Animer les rituels de management et suivre les opérations quotidiennes.
• Piloter la production et atteindre performance, qualité, coûts et sécurité.
• Déployer la démarche QSE et améliorer continuellement.
• Assurer le reporting et transmettre les informations.

Connaissances

Management d'équipe

Pilotage de production

Qualité & QSE

Organisation

Formation

Formation supérieure en production industrielle / agroalimentaire

Outils

ERP

Description du poste

• Rémunération: EUR 42,000 - EUR 45,000 - annuel

Description de l'entreprise

Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d’entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ».
Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l’immobilier, en passant par l’industrie agroalimentaire ou l’informatique, nos équipes font nos succès.

Agromousquetairesest le pôle industriel du Groupement LesMousquetaires, premier fabricant de marques de distributeurs en France.C'est avant tout 11 000 femmes et hommes regroupés au sein de 70 sitesindustriels et logistiques, dont une cinquantaine d’usines,répartis en 5 pôles de performance.

Le pôle Bœuf se concentre autour de la SVA Jean Rozé, entreprise leader sur son marché. Depuis plus de 50 ans, la SVA Jean Rozé entretient avec le monde de l’élevage des relations de partenariat fortes. Son ancrage, sur l’ensemble des bassins de production, permet la continuité et le développement de l’activité économique rurale par le maintien des élevages et des emplois induits.

Résolument orientée vers la qualité des produits, et par une politique stricte de Bientraitance Animale, la SVA Jean Rozé et ses partenaires proposent aux consommateurs des viandes brutes et élaborées issues de cahier des charges et de filières exigeantes. Grâce à sa capacité à innover, elle est devenue un outil stratégique dans le développement des rayons boucherie Intermarché et Netto.

Description du poste

Sous la responsabilité du Responsable Production 3ème et 4ème transformation et Flux, vous assurerez l’encadrement et le pilotage de l’activité de l’atelier Steak Haché. Vous garantirez l’atteinte des objectifs de production en termes de volumes, qualité, coûts et délais, dans le respect des exigences en matière de sécurité, d’environnement, d’hygiène et de qualité.

• Encadrer, accompagner et développer les compétences des équipes afin de favoriser leur engagement et leur performance,
• Organiser et coordonner l'activité en optimisant l'affectation des ressources selon les besoins de production,
• Identifier les dysfonctionnements liés notamment aux équipements et mettre en œuvre les actions adaptées,
• Animer les rituels de management et assurer le bon déroulement des opérations au quotidien.
• Piloter les activités de production et garantir l'atteinte des objectifs de performance, de qualité, de coûts et de sécurité.
• Déployer et faire respecter la démarche Qualité, Sécurité et Environnement (QSE) dans une logique d'amélioration continue.
• Assurer le reporting de l'activité et la transmission des informations nécessaires à la coordination des équipes et au bon fonctionnement de l'atelier.

De formation supérieure en production industrielle, agroalimentaire ou équivalent, vous justifiez d'une première expérience réussie en management d'équipe et en environnement de production.

Reconnu(e) pour vos qualités de leader, vous savez fédérer, accompagner et développer les compétences de vos collaborateurs. Organisé(e) et réactif(ve), vous êtes capable de gérer les priorités, d'optimiser les ressources et de prendre les décisions adaptées dans un environnement exigeant.

Vous possédez une bonne connaissance des processus de production ainsi que des règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement. Votre sens de l'analyse, votre rigueur et votre capacité à communiquer efficacement vous permettent de piloter l'activité, d'assurer un reporting fiable et de contribuer à l'amélioration continue des performances de l'atelier.

La maîtrise des outils informatiques et des outils de gestion de production constitue un atout pour réussir à ce poste.

Informations complémentaires

AgroMousquetaires s'engage à promouvoir la diversité, notamment en favorisant l'emploi de Travailleurs Handicapés.