Responsable Boutique Pâtisserie & Boulangerie Artisanale (H/F)

ALEXANDRE BOULANGER; Roquebrune-Cap-Martin; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une maison de boulangerie-pâtisserie recherche un(e) Responsable de Boutique Pâtisserie & Boulangerie Artisanale à Roquebrune-Cap-Martin. Vous serez garant(e) du fonctionnement de la boutique, incluant l'accueil des clients, la gestion des encaissements et le suivi des performances. Une expérience confirmée en vente ou gestion est indispensable. Environnement de travail bienveillant, avec des perspectives d'évolution. Rémunération de 1850 euros brut mensuel, négociable selon profil.

Prestations

Environnement raffiné

Équipe passionnée

Rémunération valorisante

Perspectives d'évolution

Qualifications

• Expérience confirmée en vente ou gestion boutique (pâtisserie, boulangerie ou univers premium).
• Sens du détail, de l'élégance et du service client.
• Leadership naturel, diplomatie et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Accueillir la clientèle, conseiller et fidéliser.
• Gérer les encaissements, commandes et stocks boutique.
• Encadrer l'équipe boutique de 2 à 4 personnes.

Connaissances

Compétences en management d'équipe

Organiser le traitement des commandes

Organiser, aménager un espace de vente

Présenter et valoriser un produit ou un service

Réceptionner des produits, vérifier la conformité

Formation

Expérience en vente ou gestion boutique

Outils

Outils numériques (caisse, suivi commandes)

Description du poste

Offre n° 199TQCZ Responsable Boutique Pâtisserie & Boulangerie Artisanale (H/F)

Nous recherchons Responsable Boutique Pâtisserie & Boulangerie Artisanale. Vos missions : En lien direct avec le Chef Pâtissier et la direction, vous serez garant(e) du bon fonctionnement de la boutique :

• Accueil clientèle, conseil et fidélisation
• Gestion des encaissements, commandes et stocks boutique
• Organisation et coordination avec le laboratoire
• Encadrement de l'équipe boutique (2 à 4 personnes)
• Suivi des indicateurs de performance et remontée des besoins terrain
• Veille à la propreté, à la présentation des vitrines et au respect des normes HACCP

Profil recherché :

• Expérience confirmée en vente ou gestion boutique (pâtisserie, boulangerie ou univers premium)
• Sens du détail, de l'élégance et du service client
• Leadership naturel, diplomatie et esprit d'équipe
• Maîtrise des outils numériques (caisse, suivi commandes)
• Bonne présentation, ponctualité et fiabilité

Ce que nous offrons :

• Un environnement raffiné, bienveillant et exigeant
• Une équipe passionnée et soudée
• Une rémunération valorisante selon profil
• Des perspectives d'évolution au sein de la maison

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35H/semaine, travail en journée.

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 1850.00 Euros sur 12 mois
• Négociable selon profil

Poste à pourvoir immédiatement.

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - en vente ou gestion boutique (Cette expérience est indispensable)

Compétences

• Compétences en management d'équipe
• Organiser le traitement des commandes
• Organiser, aménager un espace de vente
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

Notre maison est dédiée à l'excellence artisanale, au raffinement des saveurs et à l'accueil chaleureux. Chaque création pâtissière ou boulangère est pensée avec passion, chaque détail du service avec soin. Nous recherchons un(e) Responsable Boutique pour incarner cette exigence au quotidien et faire rayonner notre savoir-faire auprès de notre clientèle.

M. Charles BOULANGER

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