Responsable Boutique Chocolaterie de Luxe — Leadership & Vente

CRESCENDO LYON; Bourg-en-Bresse; Sur place; EUR 28 000 - 37 000; Plein temps

Résumé du poste

Crescendo Lyon recherche un Responsable de boutique chocolaterie / pâtisserie de luxe pour accompagner l’ouverture prochaine d’une nouvelle boutique à Bourg-en-Bresse. Après une période d’intégration, vous dirigerez une équipe, gérerez commandes et stock, et piloterez les indicateurs de vente.

CDI, 39H/semaine, salaire mensuel brut de 2700€, planning variable et ouverture/fermeture de boutique. Profil Bac+2 avec 2 ans d’expérience souhaité.

Qualifications

• Titulaire d'un Bac à Bac+2 type BTS Management des Unités Commerciales ou DUT Techniques de Commercialisation.
• Expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire.
• Maîtrise des techniques de vente et de conseil client.

Responsabilités

• Gestion des commandes, du stock et supervision des inventaires.
• Organisation de la boutique, présentation des vitrines et stands renouvelée.
• Suivi financier et comptable (CA, fréquentation, caisse, indicateurs de vente).
• Recrutement et formation des vendeurs, accompagnement sur accueil, encaissement et conseil.
• Gestion du planning vendeurs et management d'équipe.
• Gestion des périodes d'affluence (soldes, fêtes, vacances).
• Fidélisation de la clientèle.

Connaissances

Techniques de vente

Connaissance produits

Gestion d'équipe

Animation et leadership

Outils informatiques

Formation

Bac+2 (BTS/ DUT) Management des Unités Commerciales / Techniques de Commercialisation

Outils

Outils informatiques

Description du poste

Crescendo Lyon recherche un Responsable de boutique chocolaterie / pâtisserie de luxe pour accompagner l’ouverture prochaine d’une nouvelle boutique à Bourg-en-Bresse. Après une période d’intégration, vous dirigerez une équipe, gérerez commandes et stock, et piloterez les indicateurs de vente.

CDI, 39H/semaine, salaire mensuel brut de 2700€, planning variable et ouverture/fermeture de boutique. Profil Bac+2 avec 2 ans d’expérience souhaité.