Responsable Bar (H/F)

Vandb; Rennes; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

V and B recherche un responsable de bar et d’animations en CDI à Rennes. Vous incarnerez l’image de la marque, assurerez l’accueil et la satisfaction client, et piloterez l’équipe autour des animations et du service en bar.

Poste en temps plein, CDI, proximité client et esprit d’équipe indispensables. Aurore et énergie seront valorisées pour dynamiser les soirées et les événements.

Qualifications

• Expérience opérationnelle en bar/animation souhaitée.
• Bon contact client et sens de l'accueil exigés.
• Capacité à animer et coordonner une équipe lors d'événements.

Responsibilities

• Planification des événements
• Mise en place des animations (dégustations, cocktails, soirées à thème...)
• Gestion des frigos (mise en avant des nouveautés, paramétrage)
• Commandes fournisseurs
• Gestion des plannings des extras
• Gestion de la propreté (salle + wc + terrasse, verres...)
• Mise à jour des supports digitaux (TV, publications FB, insta etc...)

Skills

Planification d'événements

Animations & dégustations

Gestion d'équipe

Service client

Job description

Rejoignez la team V and B !

Temps de travail : Temps plein

Type de contrat : CDI

Niveau d'études : Indifférent

Niveau d’expérience : Indifférent

Mission

Chez V and B, nous avons révolutionné le concept du lieu de rencontre en combinant convivialité, diversité de produits et une communauté passionnée.

Notre secret ? Une équipe dynamique, audacieuse et ouverte d'esprit qui se distingue chaque jour par son énergie débordante et son engagement à offrir la meilleure satisfaction client, tout en cultivant l'élément de surprise.

En tant que responsable de bar et d'animations vous représentez l’image de V and B en cultivant convivialité, bonne humeur et professionnalisme. Vous êtes le premier distributeur de sourires auprès de nos clients et devez transmettre cela à votre équipe. Vous devez être garant de l’ADN V and B avec votre clientèle, de la santé financière du magasin et du développement personnel de vos collègues.

Vos missions

• Planification des événements
• Mise en place des animations (dégustations, cocktails, soirées à thème...)
• Gestion des frigos (mise en avant des nouveautés, paramétrage)
• Commandes fournisseurs
• Gestion des plannings des extras
• Gestion de la propreté (salle + wc + terrasse, verres...)
• Mise à jour des supports digitaux (TV, publications FB, insta etc...)

Profil

Enthousiaste, fun, boute-en-train, organisé(e), envie de mettre le feu au bar, rigoureux(se) et attentif(ve) à la satisfaction des clients, respect des valeurs V and B. Dynamique et force de proposition il/elle saura mobiliser et fédérer l'équipe autour d'un objectif commun : Faire passer un bon moment aux clients.