Responsable Bar et Service — Événements & Terrasse

RESTAURANT DU LAC; Iffendic; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Résumé du poste

Le RESTAURANT DU LAC à Iffendic recherche un Responsable de bar et service (H/F) pour assurer l'accueil des clients, la prise de commande et le service en salle, avec encadrement d'équipe. Un service en terrasse est prévu durant la saison, et vous pourrez intervenir dans nos salles de réception pour des événements comme des mariages. Contrat CDI à 35 heures semaines, travail les week-ends et jours fériés.

Fermeture annuelle en janvier. Profil exigé : 2 ans d'expérience en restauration.

Qualifications

• 2 An(s) - en restauration Cette expérience est indispensable
• Compétences en accueil et conseil client, gestion des réservations et du service en salle

Responsabilités

• Assurer l'accueil des clients et les installer
• Prendre les commandes et servir en salle
• Dégarnir et débarrasser les tables
• Encadrer l'équipe et coordonner le service
• Service en terrasse en saison et participation à des réceptions/événements

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de

Suivi des réservations

Piloter une activité

Techniques du service en salle

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Le RESTAURANT DU LAC à Iffendic recherche un Responsable de bar et service (H/F) pour assurer l'accueil des clients, la prise de commande et le service en salle, avec encadrement d'équipe. Un service en terrasse est prévu durant la saison, et vous pourrez intervenir dans nos salles de réception pour des événements comme des mariages. Contrat CDI à 35 heures semaines, travail les week-ends et jours fériés.

Fermeture annuelle en janvier. Profil exigé : 2 ans d'expérience en restauration.