Responsable adjoint(e) de boutique

Ritz Paris le Comptoir; Paris; On-site; EUR 55,000 - 75,000; Full time

Job summary

Ritz Paris le Comptoir recherche un(e) responsable boutique pour assister le Responsable dans l’encadrement des équipes et le pilotage opérationnel.

Vous assurez la qualité d’accueil et le respect des standards, tout en veillant à la performance commerciale et à la gestion des stocks et des flux logistiques. Poste basé à Paris 1er, CDI cadre, 39H, rémunération fixe + variable.

Qualifications

• Première expérience en management de boutique exigée, idéalement luxe/pâtisserie.
• Maîtrise gestion d’équipe et suivi des stocks/performances.
• À l’aise avec les outils de caisse et de commande, anglais souhaité.

Responsibilities

• Assister le Responsable de boutique dans le pilotage de l’activité et l’encadrement des équipes, en participant à l’organisation des plannings et au maintien d’une dynamique positive.
• Superviser les opérations quotidiennes de la boutique et garantir le respect des procédures internes.
• Veiller à la qualité de l'accueil, du service client et de la présentation des produits, selon les standards de la Maison.
• Suivre la performance commerciale, déployer la stratégie et proposer des actions pour développer le chiffre d'affaires.
• Participer à la gestion des stocks, des flux logistiques et des opérations de caisse.
• Assurer le relais d'information entre les équipes et la Direction, et garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures administratives.

Skills

Management d'équipe

Gestion des stocks

Service client

Anglais (oral/écrit)

Indicateurs de performance

Tools

Caisse POS

Job description

Au sein de Ritz Paris Le Comptoir, vous êtes au cœur de la vie de la boutique et de l’expérience proposée à nos clients. Aux côtés des équipes, vous veillez chaque jour à la qualité du service, à la fluidité des opérations et au respect des standards de la Maison.

Sous la responsabilité du Responsable de boutique, voici vos missions :

• Assister le/la Responsable de boutique dans le pilotage de l’activité et l’encadrement des équipes, en participant à l’organisation des plannings et au maintien d’une dynamique positive
• Superviser les opérations quotidiennes de la boutique et garantir le respect des procédures internes
• Veiller à la qualité de l'accueil, du service client et de la présentation des produits, dans le respect des standards de la marque
• Suivre la performance commerciale, déployer la stratégie de la Direction et proposer des actions pour développer le chiffre d'affaires
• Participer à la gestion des stocks, des flux logistiques et des opérations de caisse
• Assurer le relais d'information entre les équipes et la Direction, et garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures administratives.
  

Votre profil :

• Vous disposez d’une première expérience en management de boutique, idéalement dans l’univers de la pâtisserie, de la gastronomie ou du luxe.
• Vous maîtrisez la gestion d’équipe, le suivi des stocks et des indicateurs de performance.
• Vous êtes à l’aise avec les outils de caisse et de commande et disposez d’un bon niveau d’anglais, à l’oral comme à l’écrit.
• Votre sens du service, votre rigueur, votre élégance relationnelle et votre attention au détail vous permettent d’incarner les exigences de la Maison au quotidien.

Spécificités du poste :

• CDI · Statut Cadre · 39H
• Poste basé à Paris 1er
• Boutique ouverte le week-end. Planning établi selon les besoins de l’activité.
• Rémunération : fixe + variable sur objectifs et primes mensuelles.

Les prochaines étapes :

1. Echange avec la Chargée de recrutement et la Responsable des Ressources Humaines
2. Entretien avec le Responsable des Opérations
3. Entretien final avec le Directeur Général