Régleur H/F

Groupe Cooopératif MAISADOUR; Saramon; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans la volaille située à Saramon, France, recherche un opérateur de production. Vous serez responsable d'assurer le bon fonctionnement de la chaîne de production, des réglages de machines d’éviscération et de garantir le respect des normes de qualité et de traçabilité. Les horaires de travail sont de lundi à vendredi, avec début entre 3h15 et 4h00. Vous contribuerez aussi à la propreté de l'environnement de travail et au contrôle des volailles.

Responsabilités

• Assurer le bon fonctionnement de la chaîne de production.
• Réaliser les réglages des machines d’éviscération.
• Surveiller les équipements et informer le service Maintenance.
• Respecter les procédures de traçabilité.
• Maintenir la propreté de l'environnement et des équipements.
• Contrôler la colorimétrie et saisir les informations.
• Réaliser le contrôle hebdomadaire des arrêts d’urgence.
• Répartir les volailles selon les critères de déclassement.

Description du poste

Fermiers du Sud-Ouest est le premier volailler du Sud-Ouestavec 215 Millions d'euros de CA. Il compte aujourd'hui 803 salariés. Del'abattage à la commercialisation, il réunit des spécialistes de la filièrevolailles, issus du Gers, des Landes et du Périgord. Trois territoires renomméspour la qualité de leurs productions agricoles et leur tradition gastronomique.Fermiers Du Sud-Ouest est une filiale du Groupe Coopératif Maïsadour.

Fermiers du Gers est une des sociétés du Groupe Fermiers duSud-Ouest. Elle compte aujourd’hui 292 salariés et réalise 74 millions d'eurosde CA. Les deux sites de production (Condom et Saramon) sont basés dans le Gers,un territoire agricole renommé pour la qualité de ses élevages et de sesproduits.

Descriptif de la mission

Vos missions seront notamment les suivantes:

• S’assurer que la chaîne soit en fonctionnement aux heures définies
• Réaliser les réglages des machines d’éviscération et prendre en compte les éventuelles remarques des contrôles qualité, eviscération
• Surveiller le fonctionnement des équipements et informer le service Maintenance des anomalies
• Assurer le respect des procédures traçabilité.
• S’assurer de la propreté, du nettoyage de l’environnement et des équipements de travail
• Ramasser les déchets et les mettre dans les bacs correspondant dans la chambre froide
• Faire le contrôle colorimétrie, mise à jeun, pododermatite et saisir les informations
• Réaliser le contrôle hebdomadaire des arrêts d’urgence
• Répartir les volailles en fonction du motif de déclassement et du calibre

Travail du lundi au vendredi. Temps plein - Embauche entre 3h15 et 4h00.