Supervisar el negocio de Garrafones de Agua Natural en México, liderando la implementación y mejora continua de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria en 27 plantas de manufactura, a través de sistemas integrados de trabajo. Serás responsable de impulsar iniciativas estratégicas de calidad, apoyar equipos de planta y garantizar el cumplimiento de estándares internos y externos, incluyendo WISE, inocuidad alimentaria, defensa alimentaria, calidad e imagen, cumplimiento regulatorio y prevención de fraude
Principales funciones
- Asegurar el cumplimiento total del sistema de seguridad WISE y promover el uso de sus herramientas.
- Supervisar tendencias de quejas de consumidores y clientes, definiendo estrategias de mejora.
- Gestionar laboratorios analíticos y microbiológicos bajo Buenas Prácticas de Laboratorio.
- Implementar y asegurar programas prerrequisitos y el Programa de Control de Peligros de Inocuidad Alimentaria (FSHCP).
- Gestionar auditorías internas y asegurar el cierre oportuno de acciones correctivas y preventivas.
- Supervisar el cumplimiento regulatorio en procesos y sitios de manufactura.
- Liderar la implementación del Pilar QFS de IWS y la gestión de crisis en operaciones BEC.
- Desarrollar estrategias para capacitación y desarrollo de capacidades, enfocadas en cultura de calidad e inocuidad alimentaria.
- Participar en comités de estrategia regional y eventos clave como Semana de la Calidad y Danone Day.
- Trabajar con HR en revisiones de talento y planes de sucesión.
- Presentar resultados y recorridos en sitios de manufactura.
- Titulado en Ingeniería QFB, Alimentos o afín (Maestría preferente).
- Experiencia comprobada en gestión de calidad en distribución y logística.
- Profundo conocimiento de normativas de seguridad alimentaria y estándares internacionales.
- Dominio de FSSC22000, herramientas de mejora continua, análisis de riesgos, Excel avanzado, PowerPoint avanzado, inglés intermedio y SAP básico.
- Cualidades: liderazgo, comunicación efectiva, enfoque a resultados, innovación, negociación, disciplina y compromiso.
Principales KPI’s
- Índice de inocuidad alimentaria
- Cumplimiento regulatorio total para normativas locales y mercados destino.
- Mejora sostenible en quejas de consumidores y clientes.
- Implementación del Pilar QFS de IWS según la hoja de ruta.
- Mejora de la cultura de calidad e inocuidad alimentaria