Professeur d'enseignement technique en CUISINE (H/F)

ECOLE DES METIERS DIJON METROPOLE; Longvic; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une école de métiers de la région recherche un(e) professeur d'enseignement technique en cuisine pour dispenser des cours en CAP et BAC PRO. Poste à mi-temps avec possibilité d'évolution à temps plein, vous enseignerez les techniques culinaires, accompagnerez des apprentis et participerez à l'élaboration de programmes pédagogiques. La rémunération est de 1906.80€ brut mensuel à 80%.

Prestations

Accord d'intéressement

Conciergerie

Matériel informatique fourni

7 semaines de congés payés

Qualifications

• Passionné(e) par le métier, désireux(se) de transmettre vos savoirs.
• Expérience professionnelle de 2 ans minimum.
• Une aisance avec les outils informatiques sera appréciée.

Responsabilités

• Dispense de cours théoriques et pratiques en cuisine.
• Accompagnement et évaluation des apprentis.
• Mise à jour des programmes pédagogiques.

Connaissances

Enseigner les savoirs professionnels et les techniques

Évaluer des acquis d'apprentissage

Proposer des travaux pratiques

Formation

Bac PRO Cuisine ou Bac technologique en hôtellerie restauration

BTS management en Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Offre n° 199RGZH

Professeur d'enseignement technique en cuisine (H/F)

Notre école s'engage à offrir un environnement dynamique et innovant pour accompagner nos apprentis vers la réussite. Nous recherchons aujourd'hui un(e) professeur d'enseignement technique en cuisine en CDI à temps partiel 80% du mercredi au vendredi à compter de novembre 2025 puis possiblement à temps complet à compter de septembre 2026.

Mission

Vous aurez pour mission d'enseigner les techniques de cuisine aux apprentis en CAP, BAC PRO et/ou BP., en leur transmettant à la fois les compétences techniques, la technologie et les bonnes pratiques professionnelles.

• Dispenser des cours théoriques et pratiques en cuisine.
• Accompagner et évaluer les apprentis dans leur parcours de formation.
• Participer à l'élaboration et à la mise à jour des programmes pédagogiques.
• Assurer un suivi individualisé des apprenants.
• Collaborer avec l'équipe pédagogique et les professionnels du secteur.

Profil souhaité

Passionné(e) par votre métier, vous avez l'envie de transmettre vos savoirs et savoir-faire aux apprenants. Vous êtes titulaire d'un BAC PRO Cuisine ou d'un bac technologique en hôtellerie restauration ou du BTS management en Hôtellerie-Restauration avec une expérience professionnelle de 2 ans minimum. Une expérience en enseignement serait un plus.

Bon(ne) communicant(e) et à l'aise face à un public, ces qualités se révèleront être de réels atouts pour ce poste. Une aisance avec les outils informatiques sera appréciée dans le cadre de la construction des cours et des tâches administratives afférentes à vos missions.

Rémunération

Réponse brute mensuelle fixe pour un temps partiel à 80% : 1906.80€ sur 13 mois + prime sur objectifs.

• Accord d'intéressement + conciergerie.
• 7 semaines de congés payés.
• Matériel informatique fourni.

Type de contrat

CDI

• Durée du travail : Temps partiel, 20 heures/semaine
• Travail en journée

Profil requis

• Expérience : 2 ans minimum indispensable.
• Bac ou équivalent - cuisine ou hôtellerie restauration.
• Bac+2 ou équivalents - management en hôtellerie-restauration.

Compétences

• Enseigner les savoirs professionnels et les techniques.
• Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience.
• Proposer des travaux et des exercices pratiques.

Savoir-être professionnels

• Inspirer, donner du sens.
• Être à l'écoute, faire preuve d'empathie.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel.