PREPARATEUR SALADES / CUISINE (H/F)

ABOUTIR EMPLOI EST; Mauges-sur-Loire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un ouvrier qualifié pour la fabrication de sauces et salades à Mauges-sur-Loire. Vous serez responsable de suivre les demandes de production, de gérer les matières premières et de garantir le respect des normes d'hygiène. Un contrat d'intérim de 18 mois avec un salaire mensuel brut allant de 1802 à 2500 euros est proposé. Les horaires de travail seront décalés.

Qualifications

• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise.
• Connaissance des process de fabrication.
• Respect des cadences.

Responsabilités

• Suivre les priorités selon les demandes des ateliers de production.
• Contrôler et monter les outils de travail avant le démarrage.
• Assurer la traçabilité et le FIFO des matières premières.

Connaissances

Connaissance des règles d'hygiène

Capacité à travailler en équipe

Rigueur

Polyvalence

Autonomie

Réactivité

Connaissance des process de fabrication

Formation

Ouvrier qualifié (P1, P2)

Description du poste

Responsabilités

• En respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur : suivre les priorités selon les demandes des ateliers de production.
• Contrôler et monter les outils de travail avant le démarrage.
• S'approvisionner en matières premières auprès des ateliers amont et les regrouper par recette en suivant le planning de fabrication.
• Assurer la fabrication des sauces ou des salades dans le respect des CCP de l'atelier.
• Assurer la fabrication des produits semi-finis (jardinière de légumes, vinaigrette, roux).
• Mettre à disposition des ateliers les préparations réalisées.
• Assurer la traçabilité et le FIFO des matières premières.
• Vérifier la conformité des sauces ou salades (goût, aspect visuel et homogénéité).
• Identifier, corriger et/ou remonter les anomalies au responsable si nécessaire.
• Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail.
• Connaître et mettre en application la procédure de recyclage des sauces.

Profil souhaité

• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise.
• Connaissance des process de fabrication.
• Capacité à travailler en équipe.
• Respect des cadences.
• Polyvalence.
• Autonomie.
• Rigueur.
• Réactivité.
• Capacité d'anticipation.

Contrat et conditions

• Type de contrat : Intérim - 18 Mois
• Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine
• Travail en horaires décalés
• Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

3 à 5 salariés

Bienvenue au sein du groupe Aboutir Emploi et ses 23 agences dédiées au recrutement (intérim, CDD, CDI, saisonnier...). Nos valeurs sont le respect, l'esprit d'équipe, le professionnalisme, l'écoute et la reconnaissance. Venez nous rejoindre.