Préparateur Pâtisserie – Production Nocturne & Weekends

Crescendo Lyon; Sète; On-site; EUR 15,000 - 19,000; Part time

Job summary

Crescendo Lyon Brotteaux recrute pour le compte d’un client un Agent de production alimentaire H/F. Poste situé à Sète, période intérimaire avec 20 heures/semaine et planning variable incluant les week-ends et périodes de vacances.

Vous préparez et traitez les produits (pâte, tourage, boulages), réalisez lescuissons et appliquez les consignes d’hygiène et sécurité alimentaire HACCP. Début souhaité le 1er décembre, contrat jusqu’au 31 décembre inclus.

Qualifications

• CAP Boulangerie/Pâtisserie ou diplôme équivalent.
• Expérience souhaitée dans le domaine alimentaire/restauration.
• Qualités: ponctualité, autonomie, soin et rigueur.

Responsibilities

• Gestion de la production des produits alimentaires (réalisation de la pâte, le tourage et les boulages).
• Utilisation de pétrin mécanique.
• Gestion de la cuisson.
• Elaborer les actions correctives et préventives.
• Respect des consignes et des règles HACCP.
• Entretenir un poste de travail / espace de production.
• Nettoyage du matériel.
• Manutention diverse.
• Réception et stockage des produits.

Skills

Ponctualité

Autonomie

Soigneux

Rigueur

Education

CAP Boulangerie/Pâtisserie

Job description

Crescendo Lyon Brotteaux recrute pour le compte d’un client un Agent de production alimentaire H/F. Poste situé à Sète, période intérimaire avec 20 heures/semaine et planning variable incluant les week-ends et périodes de vacances.

Vous préparez et traitez les produits (pâte, tourage, boulages), réalisez lescuissons et appliquez les consignes d’hygiène et sécurité alimentaire HACCP. Début souhaité le 1er décembre, contrat jusqu’au 31 décembre inclus.