Préparateur des mélanges (H/F)

Groupe actual; La Rochelle; Sur place; EUR 14 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

CP (Congés Payés)

IFM

CET

CSE

Formation interne

Résumé du poste

Groupe ACTUAL est à la recherche d’un Préparateur des Mélanges (H/F) pour réaliser les préparations culinaires au sein de l’atelier de fabrication. Poste en intérim avec formation interne et évolution possible dans l’agroalimentaire.

Horaires sur 4 jours par semaine, cycles matin ou après-midi, rémunération 12,72 €/h après formation, avec primes et mutuelle. Contrat renouvelable, environnement industriel exigeant et rigoureux.

Qualifications

• Réaliser les préparations culinaires selon recettes et procédures établies.
• Conduire les équipements de préparation (cuisson, mélange, dosage) dans le respect du process.
• Contribuer au suivi de la production : contrôles température, conformité des ingrédients, aspect et poids.
• Garantir la traçabilité des lots en renseignant les documents de suivi de production.
• Participer au nettoyage et rangement du poste et des outils utilisés.
• Respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire (EPI, procédures).

Responsabilités

• Réaliser les préparations culinaires selon les recettes établies et procédures.
• Conduire les équipements de préparation et assurer le respect du process.
• Suivre la production (température, ingrédients, aspect/poids) et documenter.
• Assurer traçabilité des lots et renseigner les documents.
• Effectuer nettoyage et rangement du poste de travail et des outils.
• Veiller à la sécurité et à l’hygiène alimentaire.

Connaissances

Réalisation préparations culinaires

Conduite équipements

Traçabilité des lots

Hygiène et sécurité alimentaire

Gestion production

Description du poste

ACTUAL INDUSTRIE LOGISTIQUE TRANSPORT, Société du Groupe ACTUAL est spécialisé depuis plus de 35 ans dans la mise à disposition de personnel pour répondre aux besoins des entreprises.
Nous recherchons pour un de nos clients un PRÉPARATEUR DES MELANGES (H/F) pour assurer la réalisation des préparations culinaires au sein de l'atelier de fabrication.

Vos missions :

• Réaliser les préparations culinairesselon les recettes et procédures établies
• Assurer la conduite des équipements de préparation (cuisson, mélange, dosage) dans le respect du process
• Contribuer au suivi de la production : contrôles température, conformité des ingrédients, aspect et poids
• Garantir la traçabilité des lots utilisés en renseignant les documents de suivi de production
• Participer à la fin de poste : nettoyage et rangement de votre poste de travail et des outils utilisés
• Respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire (EPI, procédures).

Ce poste allie autonomie technique et rigueur de production dans un environnement industriel exigeant.

Une formation en interne est prévue pour la prise de poste.

Salaire : 12,72€/h après formation, + variables // CP // IFM // Mutuelle // CET // CSE

Horaires : Travail sur 4 jours par semaine, horaires décalés sur 2 cycles, matin (01h00 - 10h05) ou après-midi (10h05 - 19h10)

Intérim : Contrat renouvelable, possibilité long terme Agroalimentaire - Production - Agroalimentaire - opérateur de production - doser et mélanger les produits - doser et mélanger les produits - Rigoureux - Responsable - Capacité d'adaptation - Organisé - Contrôler - Sans diplôme - Moins d'1 an - Cadence