Prendre les commandes du bar au sommet...

Ohmyseason; France; Ibrido; EUR 20.000 - 27.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Parrainage

Assiduité

Réductions partenaires

Repas fournis

Logement fourni

Évolution

Descrizione del lavoro

Altapura, hôtel 5 étoiles situé à Val Thorens, recrute un Assistant Chef de Bar H/F pour épauler le Chef de Bar et assurer l’animation du bar durant la saison d’hiver.

Vous préparerez cocktails et boissons selon les standards, tout en accueillant une clientèle internationale et en encadrant une équipe de 2 à 5 personnes. Logement et repas inclus, mobilité possible au sein du groupe.

Competenze

• Expérience confirmée de 3 à 5 ans dans un poste similaire.
• Maîtrise du service en bar et cocktails selon standards de l’établissement.
• Anglais courant et Français courant requis.

Mansioni

• Préparer et servir cocktails et boissons selon les standards de l’établissement.
• Accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle internationale.
• Encadrer une équipe de 2 à 5 personnes pendant le service.
• Veiller à l’ambiance, à la présentation et au bon déroulement des services.

Descrizione del lavoro

Prendre les commandes du bar au sommet de Val Thorens

Assistant Chef de Bar H/F

Les Belleville, France

Novembre à Avril

Jours de repos :

2 jours

Salaire :

Poste logé :

Poste nourri :

À plus de 2 300 mètres d’altitude, Altapura***** domine Val Thorens, au cœur des 3 Vallées. Hôtel fondateur du groupe Beyond Places, cette maison de caractère mêle design nordique, matériaux nobles et esprit montagne pour offrir une expérience cinq étoiles chaleureuse et contemporaine.

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Chef de Bar H/F pour épauler le Chef de Bar et faire vivre le bar d’Altapura***** durant la saison d’hiver.

• Préparer et servir cocktails, boissons et créations selon les standards de l’établissement
• Accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle internationale
• Encadrer, accompagner et motiver une équipe de 2 à 5 personnes
• Veiller à l’ambiance, à la présentation et au bon déroulement de chaque service
• Participer à la gestion des stocks, approvisionnements et inventaires
• Assurer les ouvertures et clôtures de caisse
• Collaborer avec les équipes restaurant, room service et F&B
• Être force de proposition pour faire évoluer l’of...

Expérience & langue requise :

Confirmé (3-5 ans)

Anglais

Français

Les avantages qui donnent envie

Prime de parrainage

Prime d’assiduité

Réductions partenaires

Repas fournis

Logement mis à disposition

Perspectives d'évolution

Mobilité interne / internationale

Mutuelle & prévoyance

Où se situe l'établissement

73440 Les Belleville, France, Auvergne-Rhône-Alpes