Poissonnier H/F

Magasins U; Créhen; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Temps de pause rémunéré

Prime annuelle 13e mois

Mutuelle d'entreprise

Remises collaborateurs

Mobilité interne & formations

Congés et absences

Job summary

Hyper U Plancoët recherche un employé poissonnerie pour Valoriser le rayon, assurer la découpe et la préparation des fruits de mer, et garantir une fraîcheur irréprochable tout en garantissant l’attractivité des produits. Vous conseillez et fidélisez les clients, transmettez votre passion du produit, et travaillez en équipe dans le respect des normes d’hygiène HACCP et traçabilité.

Horaires après-midi uniquement, 2 jours de repos par semaine, conditions stables et possibilités de mobilité

Qualifications

• Première expérience appréciée en poissonnerie.
• Bonne maîtrise des gestes techniques de découpe et connaissance des espèces.
• Sens du commerce, rigueur hygiène et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Mettre en valeur le rayon : Théâtralisation de l'étal, fraîcheur irréprochable et gestion de l'attractivité des produits.
• Préparer et transformer : Découpe, montage des plateaux de fruits de mer et préparation des poissons.
• Conseiller et fidéliser : Échanger avec nos clients, partager vos idées et transmettre la passion du produit.
• Garantir la qualité : Respect rigoureux des normes d'hygiène (HACCP), de la traçabilité et de la sécurité alimentaire.

Skills

Découpe poissons

Relation client

Hygiène & traçabilité

Esprit d'équipe

Conseil client

Job description

Rejoignez notre banc et faites parler votre savoir-faire !

Vous maîtrisez la découpe, vous aimez le contact client et vous cherchez un cadre de travail stable au sein d'une équipe passionnée ? Chez Hyper U Plancoët, nous valorisons la qualité de nos produits de la mer, issus d'une pêche responsable, autant que l'épanouissement de nos collaborateurs.

Vos Missions Au Quotidien

• Mettre en valeur le rayon : Théâtralisation de l'étal, fraîcheur irréprochable et gestion de l'attractivité des produits.
• Préparer et transformer : Découpe, montage des plateaux de fruits de mer et préparation des poissons.
• Conseiller et fidéliser : Échanger avec nos clients, partager vos idées et transmettre la passion du produit.
• Garantir la qualité : Respect rigoureux des normes d'hygiène (HACCP), de la traçabilité et de la sécurité alimentaire.

Vos Conditions De Travail & Rythme De Vie

Afin d'assurer un bon équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle, le poste propose une organisation claire et prévisible :

• Horaires d'après-midi exclusivement : Idéal si vous aimez avoir toutes vos matinées de libres pour vos activités ou votre vie de famille !
• 2 jours de repos hebdomadaires : Magasin fermé le dimanche + 1 jour de repos fixe dans la semaine.

Profil De Candidat Recherché

• Expérience : Première expérience appréciée en poissonnerie (grande distribution, artisanat ou criée...).
• Savoir-faire : Bonne maîtrise des gestes techniques de découpe et connaissance des espèces.
• Savoir-être : Sens du commerce, rigueur hygiène et esprit d'équipe.

Vos Avantages Chez U

• Temps de pause rémunéré (5 %)
• Prime annuelle (13ᵉ mois sous conditions)
• Mutuelle d'entreprise & Prévoyance
• Avantages financiers & remises collaborateurs selon ancienneté
• Mobilité interne & formations pour évoluer au sein du magasin
• Congés & autorisations d'absences pour événements familiaux

Poste accessible et ouvert aux personnes en situation de handicap.