Poissonnier (F/H)

Carrefour; Bruay-la-Buissière; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de distribution recherche un Poissonnier pour préparer et vendre des produits de la mer. Vos missions incluent la réception et le contrôle des marchandises, ainsi que l'entretien de l'espace de travail. Les candidats devront avoir de solides compétences en préparation de poissons et crustacés, ainsi qu'une bonne connaissance des normes d'hygiène. Des avantages tels que des primes et des remises sur achats sont offerts.

Prestations

Prime annuelle

Mutuelle

Remise sur achats collaborateur

Qualifications

• Compétences en préparation de poissons et crustacés.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer avec les clients.

Responsabilités

• Préparer et vendre les produits de la mer.
• Réceptionner et contrôler les marchandises.
• Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de travail.

Connaissances

Préparation des produits de la mer

Hygiène et sécurité alimentaire

Service client

Description du poste

A Propos De Nous

Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ?

Nous Recherchons Un - Une

Poissonnier (F/H)

Rattaché au manager de rayon, vous êtes en charge de réaliser la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation.

Vos Missions Principales Seront Les Suivantes

• Assurer la préparation et la vente des produits
• Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, …
• Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, …)
• Effectuer l'ouverture des coquillages et la cuisson des crustacés (bulots, langoustines, …)
• Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration, …), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix
• Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport selon les règles de conservation.

Accueillir Et Informer Les Clients

• Transmettre et garantir l'image de l'enseigne par sa présentation générale
• Orienter le client en fonction de ses besoins,
• Renseigner le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation, …)
• Gérer les commandes et les réservations clients
• Remonter les informations clients à son manager.

Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de fabrication et/ou de stockage :

• Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
• Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles…)

La rémunération et les avantages chez Cora SAS :

• Rémunération sur 12 mois
• Prime annuelle*
• Prime vacances*
• Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
• Participation aux bénéfices*
• Intéressement*
• Remise sur achats collaborateur
• Compte épargne temps
• Mutuelle
• Prévoyance
• Action logement
• Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)
• Sous condition d'ancienneté

Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d’aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble. Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations.