Poissonnier en CDI — Mise en vitrine & Conseil client

Groupement Mousquetaires; Landerneau; On-site; EUR 19,000 - 27,000; Full time

Job summary

Groupement Mousquetaires recherche un(e) poissonnier(ière) pour assurer la fraîcheur des produits et l'attractivité de l'étal, sous la responsabilité du chef de magasin. Vous préparez et découpez les produits, conseillez les clients et veillez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité.

Le poste, en CDI à temps plein, est situé dans un environnement froid et humide et implique le travail en équipe et le respect des procédures HACCP.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Poissonnier ou équivalent dans les métiers de l'alimentation.
• Première expérience en poissonnerie artisanale ou grande distribution souhaitée; débutants motivés acceptés.
• Rigueur, organisation et travail en équipe exigés.
• Maîtrise des couteaux et outils de découpe.

Responsibilities

• Préparer et découper les produits de la poissonnerie.
• Mettre en valeur l'étal et les promotions.
• Conseiller les clients sur cuisson et recettes.
• Respecter la chaîne du froid et les règles HACCP.
• Gérer le stock et les réceptions.

Skills

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Maîtrise couteaux

Education

CAP Poissonnier

Job description

Groupement Mousquetaires recherche un(e) poissonnier(ière) pour assurer la fraîcheur des produits et l'attractivité de l'étal, sous la responsabilité du chef de magasin. Vous préparez et découpez les produits, conseillez les clients et veillez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité.

Le poste, en CDI à temps plein, est situé dans un environnement froid et humide et implique le travail en équipe et le respect des procédures HACCP.