Plongeur/se (H/F)

Relais & Châteaux; Mane; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos consécutifs

Uniformes fournis et blanchis

FOODLES : repas à disposition

Mutuelle avantageuse

Logement pour saisonniers et logement

Réductions Relais & Châteaux

Cosmétiques L’Occitane

Réductions Hello CSE

Journée d’intégration

Défis Solidaires

Ambassadeur et Employé du trimestre

Résumé du poste

Le Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L’Occitane en Provence, recherche un Plongeur(se) en CDI, CDD ou Extra pour soutenir la brigade et assurer le nettoyage et le rangement en cuisine et en service.

Vous contribuerez à un environnement propre et respecterez les règles d’hygiène et de sécurité, en participant aussi à des petites préparations ou à la mise en place lorsque l’activité le permet. Poste à pourvoir immédiatement.

Qualifications

• Plongeur(se) en cuisine, vous assurez le nettoyage et le rangement du matériel de cuisine et de service.
• Vous veillerez au respect des règles d’hygiène et de sécurité, et contribuerez à un espace de travail propre et organisé.
• Votre connaissance du matériel et des ustensiles vous permettra d’être efficace et méthodique.
• Vous pourrez apporter un soutien à la brigade lors de petites préparations ou mises en place lorsque l’activité le permet.

Responsabilités

• Assurer le nettoyage et le rangement du matériel de cuisine et de service.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé dans la cuisine.
• Participer à des petites préparations ou à la mise en place lorsque l’activité le permet.
• Garantir la qualité du service en cuisine en respectant les procédures d’hygiène.

Connaissances

Discipline

Rigueur

Ecoute

Respect de la hiérarchie

Hygiène et propreté

Condition physique

Polyvalence

Description du poste

Vous rêvez d’une carrière inspirante ou d’une immersion unique dans l’hôtellerie-restauration, alors rejoignez l’aventure du Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L’Occitane en Provence.

Le Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L’Occitane en Provence est un hôtel 5*, membre de l’association Relais & Châteaux depuis 2009. A la suite de 3 années de grandes rénovations, venez découvrir un établissement où le luxe etla simplicité sont les maitres mots,un véritable lieude charme blottiau milieu des restanques et des champs de lavandes.

Une équipe engagée, une maison en plein essor

Aujourd’hui, ce sont près de 160 collaborateurs qui font vivre l’âme du Couvent, dans une atmosphère alliant professionnalisme, bienveillance, exigence et convivialité.
Depuis la réouverture, l’établissement ne cesse de croître, porté par l’énergie de ses équipes et la vision du Maître et de la Maîtresse de Maison.

Une reconnaissance qui fait sens

Nous sommes fiers d’avoir obtenu la reconnaissance de l’organisme ACT4TALENT, qui récompense les entreprises favorisant l’apprentissage, la transmission des savoir-faire et ledéveloppement des compétences de ses collaborateurs.
Avec un taux d’apprenants de 72 % et une note maximale de 3/3, cette distinction reflète notre conviction profonde : former, accompagner et faire grandir nos talents est une priorité au quotidien.

Un établissement d’exception

Notre Maison abrite 49 chambres et suites raffinées, alliant élégance et confort, et vous invite à découvrir deux univers culinaires d’exception, signés par le Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023:

• Le Bistrot “Pamparigouste”, chaleureux et authentique, pour des moments conviviaux et gourmands.

• Le Feuillée, notre restaurant gastronomique étoilé au GuideMichelin,qui mêle saveurs méridionales et influences bourguignonnes pour une expérience culinaire inoubliable.

Notre Spa L’Occitane en Provence, un espace de 2 500 m² entièrement dédié à la détente et au bien-être, se décline en deux univers :

• Le premier, multisensoriel, présente deux piscines, en intérieur et en extérieur, deux saunas à 70°C et 90°C, accompagnés de leur bain froid, deux douches sensorielles, une salle de relaxation, un hammam, une grotte de sel et un bassin sensoriel.

• Le deuxième, consacré aux soins, comprend une zone d’accueil élégante, décorée d’un herbier, 10 cabines spacieuses, une salle de fitness, une salle de yoga et une zone de relaxation habillée de lumière tamisée.

Le Couvent des Minimes, c’est aussi un centre de convention modulable pouvant accueillir jusqu’à 150 personnes, parfait pour des événements divers.

Rejoindre notre Maison, c’est bien plus qu’un emploi: c’est une aventure humaine portée par nos valeurs fortes — Passion, Détermination, Entraide.

Le Couvent des Minimes Un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence est à la recherche de son nouveau talent en Plonge.

• Type de contrat : Ce poste est à pourvoir en CDI, CDD ou Extra
• Temps de travail hebdomadaire : 39h/semaine
• Salaire :2101euros bruts par mois
• Statut :Employé

Pourquoi nous rejoindre ?

En tant que Plongeur(euse), vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine en assurant le nettoyage et le rangement du matériel de cuisine et de service. Vous veillerez à maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

Votre connaissance du matériel et des ustensiles vous permettra d’être efficace et méthodique. En complément de vos missions de plonge, vous pourrez également apporter un soutien à la brigade en participant à des petites préparations ou à la mise en place lorsque l’activité le permet.

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée dans un cadre d'exception, où votre rigueur et votre polyvalence seront des atouts précieux pour garantir la qualité du service en cuisine.

Si vous recherchez un environnement de travail exigeant et bienveillant, ce poste est fait pour vous !

• Discipline
• Rigueur
• Ecoute
• Respect de la hiérarchie
• Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté
• Bonne Condition physique
• Polyvalence

Avantages :

Parce que chaque jour, les collaborateurs incarnent nos valeurs et notre exigence, nous avons à cœur de les remercier en leur offrant un large éventail d’avantages.

À la clé : bien-être au quotidien, reconnaissance et qualité de vie au travail.

Des avantages au quotidien :

• 2 jours de repos consécutifs
• Uniformes fournis et blanchis par l’établissement - toujours propres sans effort!
• FOODLES : des repas sains et équilibrés à votre disposition ! Financement de l’entreprise à hauteur de 6.90 euros par jour travaillé.
• Une mutuelle avantageuse
• Logement pour les contrats saisonniers et logement possible durant la Période d’Essai pour les CDI.

Des privilèges exclusifs :

• Avantages tarifaires dans l’ensemble des maisons Relais & Châteaux
• Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les produits cosmétiques L’Occitane en Provence
• Réductions et avantages sur Hello CSE (des milliers de partenaires : Cinéma, Loisirs & Sorties, Sport...)

Une vie d’entreprise riche et conviviale :

• Journée d’intégration
• Défis Solidaires
• Ambassadeur et Employé du trimestre (H/F)