Plongeur Pro – Hygiène & Cuisine, 39h/weekends

Maison Tarbouriech; Marseillan; On-site; EUR 14,000 - 19,000; Full time

Job summary

Maison Tarbouriech, ostréiculteurs sur la lagune de Thau, recherche un plongeur polyvalent pour renforcer son équipe et garantir un service fluide en cuisine et plonge. Vous participerez au lavage, au nettoyage des équipements et au rangement des locaux.

Le poste est un CDD 39h hebdomadaires avec travail les week-ends et jours fériés. Rémunération et horaires à préciser selon les conventions locales.

Responsibilities

• Lavage et lavage à la main
• Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine
• Organisation d'un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service
• Réception et tri de la vaisselle en entrée
• Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge
• Utilisation optimale des différents produits de nettoyage, Approvisionnement en produits lessiviels
• Vérification de la propreté et tri en sortie Hygiène
• Vidage des poubelles, tri des déchets et transport des ordures dans les conteneurs
• Vidage des plats et assiettes
• Application des règles d'hygiène et de sécurité
• Réalise les tâches de nettoyage, désinfection selon les instructions, fréquences définies
• Vérifier l’état de propreté après la production et les abords extérieur de l’établissement

Job description

Maison Tarbouriech, ostréiculteurs sur la lagune de Thau, recherche un plongeur polyvalent pour renforcer son équipe et garantir un service fluide en cuisine et plonge. Vous participerez au lavage, au nettoyage des équipements et au rangement des locaux.

Le poste est un CDD 39h hebdomadaires avec travail les week-ends et jours fériés. Rémunération et horaires à préciser selon les conventions locales.