Plongeur Pro en Cuisine — Aide Équipe & Propreté

Eleni Group; Lille; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Yaya, restaurant grec authentique, recherche un responsable de l’espace plonge pour rejoindre sa brigade.

Vous assurerez le nettoyage de la vaisselle et du matériel, le rangement des équipements et le débarrassage des déchets, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Profil recherché : expérience similaire, sens du détail, organisation et réactivité, esprit d’équipe et disponibilité. Horaires variés et travail en équipe.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire exigée.
• Excellent relationnel et esprit d'équipe.
• Organisation et rigueur.
• Sens du détail.
• Rapidité et disponibilité.

Responsabilités

• Assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériel utilisé en cuisine.
• Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes.
• Être le garant du rangement des équipements et du matériel de cuisine et de leur disponibilité.
• Assurer le débarrassage des poubelles et ordures.
• Rentrer et sortir les terrasses (tables, chaises, équipements) le cas échéant.
• Gérer l’approvisionnement en produits lessivier.
• Faire une utilisation optimale des produits ménagers dédiés à la plonge.
• Appliquer les règles de sécurité et d’hygiène.
• Prendre part activement au respect de la propreté en cuisine.

Connaissances

Expérience poste similaire

Relationnel

Esprit d'équipe

Organisation

Rigueur

Description du poste

Yaya, restaurant grec authentique, recherche un responsable de l’espace plonge pour rejoindre sa brigade.

Vous assurerez le nettoyage de la vaisselle et du matériel, le rangement des équipements et le débarrassage des déchets, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Profil recherché : expérience similaire, sens du détail, organisation et réactivité, esprit d’équipe et disponibilité. Horaires variés et travail en équipe.