Plongeur Polyvalent - Restauration Collective & Formations

Korian; Talence; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Horaires stables

Établissement à taille humaine

Formations

Mobilités géographiques et fonctionnel

Job summary

Korian recrutement recherche une personne polyvalente pour les services en salle dans ses établissements. Profil CAP restauration, sens du service, rigueur et esprit d’équipe attendus pour contribuer à la qualité des repas des résidents.

Vous assurerez le service, la préparation des plateaux et veillerez à l’hygiène et à l’organisation de la cuisine et des locaux, tout en bénéficiant d’horaires stables et d’un cadre à taille humaine.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP d’Agent Polyvalent de restauration en collectivité.
• Idéalement une première expérience en établissement de santé.
• Polyvalence, sens du service et rigueur.
• Esprit d’équipe et créativité.

Responsibilities

• Vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger.
• Vous assurez le service en salle et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires des résidents.
• Vous avez en charge l’hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant.
• Vous préparez les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes).
• Vous soutenez l’équipe de cuisine.
• Vous réalisez l’ensemble de la plonge sur la journée et rangez la vaisselle propre.
• Vous participez à l’entretien de la cuisine et assurez le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles.

Skills

Polyvalence

Sens du service

Rigueur

Esprit d’équipe

Education

CAP d’Agent Polyvalent de restauration en collectivité

Job description

Korian recrutement recherche une personne polyvalente pour les services en salle dans ses établissements. Profil CAP restauration, sens du service, rigueur et esprit d’équipe attendus pour contribuer à la qualité des repas des résidents.

Vous assurerez le service, la préparation des plateaux et veillerez à l’hygiène et à l’organisation de la cuisine et des locaux, tout en bénéficiant d’horaires stables et d’un cadre à taille humaine.